Em estoque

Cave de Clairmont Crozes-Hermitage Classique de Clairmont 2016 (750ml) - 00249816

SKU - 00249816
Origem da informação:
Produtor: Cave de Clairmont
Classificação: Tinto
Uva: 100% Syrah (vinhedos com mais de 30 anos cultivados de modos distintos, biodinâmico, orgânico e lutte-raisonnée).
País: França
Caracteristicas Organolépticas: Linda coloração purpúrea. Fresco olfato de groselha, cereja e morango, também violeta, pimenta rosa e notas minerais. Médio corpo, taninos finíssimos formando perfeito conjunto com a acidez fresca. Longo final que remete a flores e frutas. Conjunto prazeroso.

De De: R$221,10

Special Price Por: R$187,94

Detalhes

Crozes-Hermitage Tinto (Clairmont) 2016

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Rhône Nord, Rhône Sud e Languedoc

Composição de Castas: 100% Syrah (vinhedos com mais de 30 anos cultivados de modos distintos, biodinâmico, orgânico e lutte-raisonnée).

Amadurecimento: 18 meses em cubas de cimento.

Estimativa de Guarda: 7 anos

Temperatura de Serviço: 14-16°C

Características Climaticas: Clima marcado pela continentalidade, com invernos rigorosos e verões quentes.

Características do Solo: Solos de terraços graníticos.

Elaboração: Vinhedos com baixos rendimentos. São feitas duas macerações distintas, uma de 10 dias para extrair apenas o caráter frutado e floral da Syrah e outra mais longa, para obtenção da estrutura tânica e corpo. A fermentação também ocorre em separado a baixas temperaturas. Ao final fazem uma mescla dos dois vinhos em busca do equilíbrio. Permanece em cubas para amadurecimento.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Pavê d'autruche grillé au cassis (medalhão de avestruz grelhado malpassado ao molho de vinho reduzido e finalizado com compota de groselha negra e grãos quebrados de pimenta-do-reino); daube de sanglier (javali em cubos estufado com vinho tinto, especiarias e azeitonas negras); rabada com agrião e angu.

Premiações mais Relevantes: JENCIS ROBINSON: 17+ Pontos --- ROBERT PARKER: 89-91 Pontos

Classificação Legal: Crozes-Hermitage A.O.C.

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2016
composicao_casta 100% Syrah (vinhedos com mais de 30 anos cultivados de modos distintos, biodinâmico, orgânico e lutte-raisonnée).
composicao_fruta Não
amadurecimento 18 meses em cubas de cimento.
temperatura_servico 14-16°C
premiacao_relevante JENCIS ROBINSON: 17+ Pontos --- ROBERT PARKER: 89-91 Pontos
corpo De Corpo
caracteristica_climatica Clima marcado pela continentalidade, com invernos rigorosos e verões quentes.
nome_comercial_vinho Cave de Clairmont Crozes-Hermitage Classique de Clairmont 2016 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Sem Madeira
acidez Moderadamente Fresco
tanico Moderadamente Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Tinto
Região Rhône Nord, Rhône Sud e Languedoc
Produtores Cave de Clairmont
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Solos de terraços graníticos.
elaboracao Vinhedos com baixos rendimentos. São feitas duas macerações distintas, uma de 10 dias para extrair apenas o caráter frutado e floral da Syrah e outra mais longa, para obtenção da estrutura tânica e corpo. A fermentação também ocorre em separado a baixas temperaturas. Ao final fazem uma mescla dos dois vinhos em busca do equilíbrio. Permanece em cubas para amadurecimento.
caracteristicas_organolep Linda coloração purpúrea. Fresco olfato de groselha, cereja e morango, também violeta, pimenta rosa e notas minerais. Médio corpo, taninos finíssimos formando perfeito conjunto com a acidez fresca. Longo final que remete a flores e frutas. Conjunto prazeroso.
País França
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Syrah, Shiraz
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Crozes-Hermitage Tinto (Clairmont) 2016
nome_compacto Crozes-Hermitage Tinto 2016
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Crozes-Hermitage A.O.C.
diretrizes_enogastronomica Pavê d'autruche grillé au cassis (medalhão de avestruz grelhado malpassado ao molho de vinho reduzido e finalizado com compota de groselha negra e grãos quebrados de pimenta-do-reino); daube de sanglier (javali em cubos estufado com vinho tinto, especiarias e azeitonas negras); rabada com agrião e angu.
estimativa_guarda 7 anos
nome_comercial Crozes-Hermitage Tinto (Clairmont) 2016
detalhamento_regiao Rhône - Vinhedos em três diferentes comunas: Chanos-Curson, La Roche-de-Glun e Beaumont-Monteux.
Sobre o produtor N/A
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

Avaliações

Queremos saber sua opinião

Produto: Cave de Clairmont Crozes-Hermitage Classique de Clairmont 2016 (750ml)

Como você avalia este produto? *

Preço
0/5
Qualidade
0/5