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Dicas para aproveitar o máximo este vinho
Harmonização
Carnes de longo cozimento: rabada, ossobuco, servidas com polenta cremosa; cassoulet; costela de boi assada ou ensopada; queijos duros maturados.
Temperatura de serviço
18°C, decantar previamente por uma hora
Estimativa de guarda
12 anos