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Dicas para aproveitar o máximo este vinho
Harmonização
Entrecôte à la Bordelaise (malpassado, com molho de vinho tinto e manteiga); carne de porco confitada na própria gordura; risoto de abóbora com presunto cru.
Temperatura de serviço
Servir a 16°C, decantar previamente por meia hora.
Estimativa de guarda
10 anos