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Bodegas Thesaurus Casa de Castilla Crianza (750ml) - 2011 - 00506611

SKU - 00506611
Origem da informação:
Produtor: Bodegas Thesaurus
Safra: 2011
Classificação: Tinto
Uva: 100% Tempranillo
País: ESPANHA
Características: Coloração purpúrea concentrada e luminosa. Impressionante nobreza olfativa, com licor de cassis, tabaco, coco tostado e tinteiro. Carnudo, com importante conteúdo de taninos aveludados; estrutura sofisticada, longuíssima persistência.
Preço: R$322,00

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez:

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Ribera del Duero

Composição de Castas: 100% Tempranillo

Amadurecimento: 12 Meses Em Barricas de Carvalho Francês e Americano.

Estimativa de Guarda: 10 Anos

Temperatura de Serviço: 16-18°c

Características Climaticas: Clima continental; Altos gradientes - temperaturas extremas; Boa umidade - cercanias do rio Duero; Altitude de 750 m.s.n.m.

Características do Solo: Solos calcários.

Elaboração: Vinhas de 40 anos; Vindima manual, desengace; Fermentação a 28°C com remontagens; Maceração de 15 dias; Malolática; Amadurecimento em barricas; Envelhecimento mínimo de 12 meses antes da comercialização.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Carnes bovinas nobres na brasa ou chama direta; Caça de pelo: assada ou estufada; Pato à moda de Pequim; Lombo suíno recheado com pasta de ameixas negras maduras, alho e alecrim; Grandes queijos curados.

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Produto: Bodegas Thesaurus Casa de Castilla Crianza (750ml)

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