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Bemberg La Linterna Cabernet Sauvignon 2013 (750ml) - 60255713

SKU - 60255713
Origem da informação:
Produtor: BEMBERG
Classificação: Tinto
Uva: 100% CABERNET SAUVIGNON (VINHEDO PLANTADO EM 1958, PÉ FRANCO).
País: ARGENTINA
Características: Rubi retinto. Cassis, amoras e groselhas negras compõem uma marcante expressão aromática, complementada por lavanda, alcaçuz, pimenta e cedro. Densidade quase licorosa em boca, com camadas de frutas sustentadas por vibrante acidez e taninos compactos.
Preço: R$862,90

Corpo:

Acidez:

Madeira:

Região: Mendoza

Composição de Castas: 100% CABERNET SAUVIGNON (VINHEDO PLANTADO EM 1958, PÉ FRANCO).

Amadurecimento: 18 MESES EM FOUDRES DE CARVALHO FRANCÊS.

Estimativa de Guarda: 15 ANOS

Temperatura de Serviço: 18°C, DECANTAÇÃO PRÉVIA DE UMA HORA.

Características Climaticas: Continental, bastante seco, com grande amplitude térmica e insolação elevada. O importante efeito moderador da altitude ajuda a manter a acidez das uvas.190 mm/ano.

Características do Solo: A Finca las Mercedes encontra-se em um vale entre as Serras de Aconquija e Sierras de Quilmes, em um cone aluvial do Rio Yacochuya. Solos profundos, arenosos, formados do intemperismo de granitos.

Elaboração: Colheita manual com seleção de cachos. Fermentação com leveduras nativas em inox, com 15% de cachos inteiros. Remontagens suaves diários, trasfega para foudres e amadurecimento. Engarrafado sem filtragem.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Lancashire Hotpot (substancioso cozido inglês à base de cordeiro e batatas, enriquecido com manteiga e molho Worcester); Carnes vermelhas grelhadas; Parmigiano Reggiano de maturação longa, servido com algumas gotas de balsâmico;

Premiações mais Relevantes: JAMES SUCKLING: 93 PONTOS

Classificação Legal:

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Produto: Bemberg La Linterna Cabernet Sauvignon 2013 (750ml)

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