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Bedin Cuvée 31Zero41 Il Rosa Extra Dry (750ml) - 002273

SKU - 002273
Origem da informação:
Produtor: Bedin
Classificação: Espumante
Uva: 100% Merlot
País: Itália
Caracteristicas Organolépticas: Rosa tênue brilhante, linda perlage finíssima e abundante. Oferece um sedutor caráter olfativo de frutas vermelhas maduras (framboesa), além de toques florais e minerais. Delicado ingresso em boca, frescor entusiasmante e perfumado fim-de-boca. Final longo.

De De: R$134,40

Special Price Por: R$114,24

Corpo: LeveLeve

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Veneto

Composição de Castas: 100% Merlot

Amadurecimento: 3 meses em autoclaves de aço inox.

Estimativa de Guarda: 2 anos

Temperatura de Serviço: 8°C

Características Climaticas: Clima temperado frio, com invernos rigorosos e estação de amadurecimento muito fresca, influenciada pelos ventos do relevo alpino ao Norte.

Características do Solo: Vinhedos localizados em planícies e encostas localizados a 100 m.s.n.m.; Solos argilosos.

Elaboração: Vindima manual; Vinho base fermentado em cubas de aço inox; Não há malolática; Adição de licor de tiragem; Refermentação em auto-clave de inox a temperaturas controladas, durante 10 dias (charmat curto); Filtração isobárica, estabilização a frio; Engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Tartine di pesce (Sanduíche com patê de peixe fresco); Paella di pollo e crostacei (Paella com frango e frutos do mar); Vieiras gratinadas; Perfeito como vinho de aperitivo.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Vino Spumante di Qualità

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Produto: Bedin Cuvée 31Zero41 Il Rosa Extra Dry (750ml)

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