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Arrogant Frog Reserve GSM 2019 (750ml) - 60149719

SKU - 60149719
Origem da informação:
Produtor: Arrogant Frog
Classificação: Tinto
Uva: 45% SYRAH, 30% GRENACHE, 25% MOURVÈDRE
País: FRANCA
Caracteristicas Organolépticas: Cor rubi, reflexos violáceos. Mostra-se maduro no nariz de amora, violeta, também balsâmico e com notas ligeiramente defumadas. Opulento, com taninos doces, encorpado e guiado pela fruta na boca.

De De: R$149,50

Special Price (PE) Por: R$134,55

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez:

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Languedoc

Composição de Castas: 45% SYRAH, 30% GRENACHE, 25% MOURVÈDRE

Amadurecimento: EM BARRICAS DE CARVALHO AMERICANO (80%) SENDO 35% DESTAS NOVAS E 20% EM CARVALHO FRANCÊS

Estimativa de Guarda: 10 ANOS

Temperatura de Serviço: 17°C

Características Climaticas: Clima muito particular, marcado pela confluência de dois regimes, o oceânico gerado pelos abrigos dos Pirineus ao sul e pelo mar mediterrâneo a leste.

Características do Solo: Argilo-calcário, pedregoso, para o Syrah e o Grenache. Calcário pedregoso para o Mourvèdre.

Elaboração: Seleção de cachos. Desengaço. Vinificação separada por variedades. Fermentação por 4 dias para o Grenache e o Mourvèdre, 5 dias para o Syrah a 28°C. Maceração tradicional (14 dias). Amadurecimento.

Fechamento com Tampa de Rosca: Sim

Diretrizes Enogastronômicas: Risoto trufado. Rosácea de vitelo assado, ao molho de vinagre de Jerez velho, salsinha e azeitonas. Sela de cordeiro assada ao perfume de lavanda e alho em camisa, servida com tomates confitados.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: I.G.P. (INDICATION GÉOGRAPHIQUE PROTÉGÉE) PAYS D’OC

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Produto: Arrogant Frog Reserve GSM 2019 (750ml)

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