Em estoque

Ar Pe Pe Inferno Fiamme Antiche Riserva 2011 (750ml) - 00227711

SKU - 00227711
Origem da informação:
Produtor: Ar Pe Pe
Classificação: Tinto
Uva: 100% Chiavennasca (Nebbiolo)
País: Itália
Caracteristicas Organolépticas: Belíssima coloração granada. Aromas celestiais de compota de groselha vermelha, de cereja, com especiarias quentes e matizes balsâmicos. Sua estrutura austera e importante encontra respaldo na densidade da fruta no palato. Persistência de um grande vinho, nascido para durar.
Preço: R$634,40
635KM

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Lombardia

Composição de Castas: 100% Chiavennasca (Nebbiolo)

Amadurecimento: 24 meses em tonéis e barris de 50 hl.

Estimativa de Guarda: 15 anos +

Temperatura de Serviço: 18°C. Taça Borgonha.

Características Climaticas: Na Valtellina o clima é fresco, tipicamente alpino. A sottozona de Inferno possui a exposição mais luminosa e quente, daí o seu nome. Altitude de 450m.

Características do Solo: Granito

Elaboração: Vindima estritamente manual. Desengace. Fermentação clássica com leveduras indígenas em botti (50hl). Maceração de 5 dias. Amadurecimento. Engarrafamento. Envelhecimento de 2 anos antes da comercialização.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Magret de pato com sua redução, geléia de cereja e alcaçuz; tartare di manzo com cogumelos e trufas; ravioli de galinha d'angola com seu fundo, cogumelos e tomilho; risotto com Parmigiano Reggiano finalizado ao Aceto Balsamico Tradizionale.

Premiações mais Relevantes: VITAE - La Guida Vini 2015: TRE VITI

Classificação Legal: Inferno Valtellina Superiore D.O.C.G.

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2011
composicao_casta 100% Chiavennasca (Nebbiolo)
composicao_fruta Não
amadurecimento 24 meses em tonéis e barris de 50 hl.
temperatura_servico 18°C. Taça Borgonha.
premiacao_relevante VITAE - La Guida Vini 2015: TRE VITI
corpo De Corpo
caracteristica_climatica Na Valtellina o clima é fresco, tipicamente alpino. A sottozona de Inferno possui a exposição mais luminosa e quente, daí o seu nome. Altitude de 450m.
nome_comercial_vinho Ar Pe Pe Inferno Fiamme Antiche Riserva 2011 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
acidez Moderadamente Fresco
tanico Moderadamente Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Tinto
Região Lombardia
Produtores Ar Pe Pe
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Granito
elaboracao Vindima estritamente manual. Desengace. Fermentação clássica com leveduras indígenas em botti (50hl). Maceração de 5 dias. Amadurecimento. Engarrafamento. Envelhecimento de 2 anos antes da comercialização.
caracteristicas_organolep Belíssima coloração granada. Aromas celestiais de compota de groselha vermelha, de cereja, com especiarias quentes e matizes balsâmicos. Sua estrutura austera e importante encontra respaldo na densidade da fruta no palato. Persistência de um grande vinho, nascido para durar.
País Itália
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Nebbiolo
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Inferno Fiamme Antiche (AR PE PE) 2011
nome_compacto Inferno Fiamme Antiche 2011
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Inferno Valtellina Superiore D.O.C.G.
diretrizes_enogastronomica Magret de pato com sua redução, geléia de cereja e alcaçuz; tartare di manzo com cogumelos e trufas; ravioli de galinha d'angola com seu fundo, cogumelos e tomilho; risotto com Parmigiano Reggiano finalizado ao Aceto Balsamico Tradizionale.
estimativa_guarda 15 anos +
nome_comercial Não
detalhamento_regiao Lombardia - Valtellina - Inferno, comuna de Poggiridenti.
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

Avaliações

Queremos saber sua opinião

Produto: Ar Pe Pe Inferno Fiamme Antiche Riserva 2011 (750ml)

Como você avalia este produto? *

Qualidade
0/5
Preço
0/5