Em estoque

Anselmo Mendes Pardusco 2016 (750ml) - 60211516

SKU - 60211516
Origem da informação:
Produtor: Anselmo Mendes
Classificação: Tinto
Uva: ALVARELHÃO, PEDRAL, CAINHO, BORRAÇAL E VINHÃO
País: Portugal
Caracteristicas Organolépticas: Cor rubi mediana, linda transparência. Perfil olfativo singular: fruta vermelha ácida, depois esfumaçado e musgo, mas o caráter vinoso domina. Leve, cheio de frescura, guloso e muito harmonioso.
Preço: R$166,80

Corpo: LeveLeve

Tânicos: Pouco TânicoPouco Tânico

Acidez:

Madeira: Pouca Presença de MadeiraPouca Presença de Madeira

Região: Minho - Vinho Verde

Composição de Castas: ALVARELHÃO, PEDRAL, CAINHO, BORRAÇAL E VINHÃO

Amadurecimento: RÁPIDO EM BARRICAS VELHAS

Estimativa de Guarda: 5 ANOS

Temperatura de Serviço: 14-16°C

Características Climaticas: Clima atlântico. Alta pluviometria: (até 1.500mm/ano em geral, 800mm/ano na sub-região de Monção).

Características do Solo: Granítico.

Elaboração: Vindima manual. Desengace total e maceração pelicular a frio. Ligeira curtimenta (12 horas) e longa fermentação a baixa temperatura. A malolática é feita na totalidade. Rápido amadurecimento em barricas velhas de Alvarinho, apenas para micro-oxigenar o vinho.

Fechamento com Tampa de Rosca: Sim

Diretrizes Enogastronômicas: Excelente como vinho de aperitivo. Cogumelos recheados com farofinha de bacon. Arroz de lampreia. Delícia com torresmos crocantes!

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: VINHO VERDE D.O.C.

Avaliações

Queremos saber sua opinião

Produto: Anselmo Mendes Pardusco 2016 (750ml)

Como você avalia este produto? *

Preço
0/5
Qualidade
0/5