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Anselmo Mendes Contacto Alvarinho 2018 (750ml) - 60147318

SKU - 60147318
Origem da informação:
Produtor: Anselmo Mendes
Classificação: Branco
Uva: 100% ALVARINHO
País: Portugal
Caracteristicas Organolépticas: Aromas cítricos e tropicais com ligeiros aromas florais. Boca redonda e sedosa com boa estrutura e mineralidade. Termina longo com amargos cítricos e tropicais. Cor dourada pálida, aroma intenso com forte componente mineral. Grande suavidade e estrutura de boca.
Preço: R$231,20

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez:

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Minho - Vinho Verde

Composição de Castas: 100% ALVARINHO

Amadurecimento: 4 MESES SOBRE AS LIAS FINAS

Estimativa de Guarda: 10 ANOS

Temperatura de Serviço: 10-12°C

Características Climaticas: Clima atlântico; Pluviometria: 800mm/ano na sub-região de Monção.

Características do Solo: Granítico, solos pobres em encostas soalheiras.

Elaboração: Vindima manual. Desengace total. Curta maceração pelicular. Clarificação a frio 48h. Fermentação longa a 14-22°C. Estágio sobre as lias finas

Fechamento com Tampa de Rosca: Sim

Diretrizes Enogastronômicas: Trilha simplesmente frita em imersão de azeite. Maravilhoso com um polvo grelhado na brasa ao molho mediterrânico. Brandade de bacalhau. Terrina de linguado com geleia de ervas frescas.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: VINHO VERDE D.O.C.

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Produto: Anselmo Mendes Contacto Alvarinho 2018 (750ml)

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