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Amalaya Corte Unico (750ml) - 2017 - 60228117

SKU - 60228117
Origem da informação:
Produtor: Amalaya
Safra: 2017
Classificação: Tinto
Uva: 90% Malbec, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Tannat
País: ARGENTINA
Características: Cor rubi profunda. Notas de frutas bem maduras, como amora e ameixa, complementado por toques especiados. Bom volume em boca, com taninos perfeitamente domados e polidos. O final é persistente e muito macio.
Sem Estoque

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez:

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Salta

Composição de Castas: 90% Malbec, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Tannat

Amadurecimento: 12 Meses Em Barricas Novas de Carvalho Francês.

Estimativa de Guarda: 8 Anos

Temperatura de Serviço: 18°c; Decantação Recomendada.

Características Climaticas: Clima temperado, caracterizado por verões amenos e invernos rigorosos; Grande amplitude térmica diária; Pluviometria anual: 120-180 mm e as fortes geadas, são frequentemente os maiores riscos ao cultivo.

Características do Solo: Solos aluviais e coluviais pedregosos e arenosos.

Elaboração: Malbec Vindimada manualmente em março, Cabernet Sauvignon e Tannat em abril; Fermentação alcoólica em barricas francesas conduzida lentamente; Malolática; Estágio em barricas; Engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Churrasco; Risotto com rabada, finalizado com folhas frescas de agrião; Galo caipira longamente cozido com ervas e especiarias; Na companhia de salames artesanais.

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Produto: Amalaya Corte Unico (750ml)

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