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Alves de Sousa Vale da Raposa Touriga Nacional 2017 (750ml) - 00093917

SKU - 00093917
Origem da informação:
Produtor: Domingos Alves de Sousa
Classificação: Tinto
Uva: 100% TOURIGA NACIONAL (VINHAS 20 ANOS)
País: PORTUGAL
Características: Cor rubi. Aroma a violetas e frutos pretos, muito sutis. Boca suculenta, bem estruturada, onde sobressaem novamente frutos pretos bem maduros e notas de chocolate. Boa acidez e grande equilíbrio.

De De: R$548,70

Special Price (PE) Por: R$411,53

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez:

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Douro

Composição de Castas: 100% TOURIGA NACIONAL (VINHAS 20 ANOS)

Amadurecimento: EM BARRICAS DE CARVALHO FRANCÊS DE 3º USO, 50% 22 MESES E 50% 12 MESES.

Estimativa de Guarda: 15 ANOS +

Temperatura de Serviço: 18°C. ABRIR COM ANTECEDÊNCIA DE 30 MINUTOS.

Características Climaticas: Protegido pela Serra do Marão (pico de 1.400m) da influência do Atlântico, o Baixo Corgo apresenta-se ainda como a sub-região mais fresca e úmida do Douro. Pluviometria anual: 800mm. Temperatura no verão excede facilmente os 40°C. Exposição sul, inclinação de 30°.

Características do Solo: Xistosos do período pré-Cambriano. Presença de argila.

Elaboração: Vindima manual. Desengace e fermentação por 8 dias com temperatura controlada. Maceração pós-fermentativa de 3 dias. Amadurecimento.

Fechamento com Tampa de Rosca: Sim

Diretrizes Enogastronômicas: Cabrito e cordeiro em preparações diversas. Caças em longo cozimento.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: DOURO D.O.C.

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Produto: Alves de Sousa Vale da Raposa Touriga Nacional 2017 (750ml)

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