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Alves de Sousa Estação Tinto 2019 (750ml) - 00094219

SKU - 00094219
Origem da informação:
Produtor: Domingos Alves de Sousa
Classificação: Tinto
Uva: TINTA RORIZ E TINTA BARROCA (4 HECTARES DE VINHAS COM QUASE 30 ANOS, 13 HECTARES DE VINHAS COM DE 20 ANOS).
País: PORTUGAL
Características: Cor rubi. Aroma jovem e intenso a frutos do bosque e especiarias. Boca cheia de fruta, com boa frescura e grande equilíbrio. Final com boa intensidade.
Preço: R$119,40

Corpo: LeveLeve

Tânicos: Pouco TânicoPouco Tânico

Acidez:

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Douro

Composição de Castas: TINTA RORIZ E TINTA BARROCA (4 HECTARES DE VINHAS COM QUASE 30 ANOS, 13 HECTARES DE VINHAS COM DE 20 ANOS).

Amadurecimento: EM CUBAS DE INOX.

Estimativa de Guarda: 6 ANOS

Temperatura de Serviço: 16°C

Características Climaticas: Protegido pela Serra do Marão (pico de 1.400m) da influência do Atlântico, o Baixo Corgo apresenta-se ainda como a sub-região mais fresca e úmida do Douro, com aproximadamente 800mm de chuva/ano. As temperaturas de verão são muito altas, chegando a 35°C.

Características do Solo: Xistosos do período pré-Cambriano.

Elaboração: Colheita manual; Desengace total; Fermentação por 6 dias com controle de temperatura; Mantido no inox até o engarrafamento por opção.

Fechamento com Tampa de Rosca: Sim

Diretrizes Enogastronômicas: Bacalhau à Gomes de Sá (ao forno com azeite, alho, cebola, azeitonas, ovos e salsinha); Aves assadas (perú, codorna, frango e perdiz); Bisteca de porco na brasa.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: DOURO D.O.C.

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Produto: Alves de Sousa Estação Tinto 2019 (750ml)

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