Vindima manual no dia 1º de Julho, depois da quarta queda de neve em Gualtallary, já com as uvas bastante desidratadas e concentradas. Cor dourada, brilhante. Perfumado e complexo no nariz, mel, flores brancas (jasmim, laranjeira), casca de limão, baunilha. Na boca é arrebatador, cremoso e intenso, com doçura equilibrada pela grande estrutura de acidez. Belíssimo vinho doce, entre os melhores da América!