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Alain Brumont Torus Madiran 2014 (750ml) - 60067714
Origem da informação:
Classificação: Tinto
Uva: 50% Tannat, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
País: França
Detalhes
Corpo: Robusto
Tânicos: Moderadamente Tânico
Acidez: Moderadamente Fresco
Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)
Região: Madiran
Composição de Castas: 50% Tannat, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
Amadurecimento: 12 meses em grandes cubas de madeira.
Estimativa de Guarda: 7 anos
Temperatura de Serviço: 16-18°C. Prévia aeração recomendada.
Características Climaticas: Meso-clima regulado pelo Oceano Atlântico e pelos Pirineus. Baixa pluviosidade no verão e no outono, mas suficiente para não gerar stress hídrico.
Características do Solo: ''Plateau'' ligeiramente inclinado argilo-calcário, com forte presença de pedra calcária.
Elaboração: Viticultura orgânica com adubo animal e "marc" de uvas. Tratamentos fitossanitários orgânicos certificados: "lutte raisonnée". Colheita manual com seleção acurada das uvas mais maduras e saudáveis. Desengace total, fermentação alcoólica à 24-26ºC em grandes cubas de madeira com "pigeage" (abaixamento do chapéu de sólidos no mosto feito por robôs) e posterior início da fermentação malolática.
Fechamento com Tampa de Rosca: N
Diretrizes Enogastronômicas: Steak au poîvre; Cassoulet ; Pato confitado ao molho de laranja.
Premiações mais Relevantes:
Classificação Legal: Madiran A.O.C
Ficha Técnica
Informação Adicional
| tipo_bebida | Vinho |
|---|---|
| safra | 2014 |
| composicao_casta | 50% Tannat, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc |
| composicao_fruta | Não |
| amadurecimento | 12 meses em grandes cubas de madeira. |
| temperatura_servico | 16-18°C. Prévia aeração recomendada. |
| premiacao_relevante | Não |
| corpo | Robusto |
| caracteristica_climatica | Meso-clima regulado pelo Oceano Atlântico e pelos Pirineus. Baixa pluviosidade no verão e no outono, mas suficiente para não gerar stress hídrico. |
| nome_comercial_vinho | Alain Brumont Torus Madiran 2014 (750ml) |
| 0Produtor | N/A |
| descricao_site | N/A |
| madeira | Com Madeira (a partir de 06 meses) |
| acidez | Moderadamente Fresco |
| tanico | Moderadamente Tânico |
| estado_evolucao | Beber ou Guardar |
| estado_evolucao | N/A |
| classif | Tinto |
| Região | Madiran |
| Produtores | Alain Brumont |
| Tipo | Vinhos |
| descricao_site_completa | N/A |
| caracteristica_solo | ''Plateau'' ligeiramente inclinado argilo-calcário, com forte presença de pedra calcária. |
| elaboracao | Viticultura orgânica com adubo animal e "marc" de uvas. Tratamentos fitossanitários orgânicos certificados: "lutte raisonnée". Colheita manual com seleção acurada das uvas mais maduras e saudáveis. Desengace total, fermentação alcoólica à 24-26ºC em grandes cubas de madeira com "pigeage" (abaixamento do chapéu de sólidos no mosto feito por robôs) e posterior início da fermentação malolática. |
| caracteristicas_organolep | Rubi de média intensidade. Revela no primeiro impacto, muitas notas minerais, que abrem espaço para a deliciosa expressão frutada (cerejas, ameixa) e toques animais. Bela estrutura gustativa, com taninos firmes apoiados por acidez gulosa. |
| País | França |
| harmonizacao_charuto | Não |
| fruta | N/A |
| uva | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Tannat |
| grupo | Bebidas Importadas |
| aplicacao | Não |
| nome | Torus Rouge (Alain Brumont) 2014 |
| nome_compacto | Torus Rouge (Alain Brumont) 2014 |
| fechamento_tampa_rosca | N |
| classificacao_legal | Madiran A.O.C |
| diretrizes_enogastronomica | Steak au poîvre; Cassoulet ; Pato confitado ao molho de laranja. |
| estimativa_guarda | 7 anos |
| nome_comercial | Torus Rouge (Alain Brumont) 2014 |
| detalhamento_regiao | Sud-Ouest - Madiran |
| Sobre o produtor | N/A |
| Leve / Intenso | N/A |
| Seco / Doce | N/A |
| Macio / Ácido | N/A |
| Suave / Tânico | N/A |
| Plano (Wine Club) | N/A |