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Accademia dei Racemi Anarkos 2014 (750ml) - 00231114

SKU - 00231114
Origem da informação:
Produtor: Accademia dei Racemi
Classificação: Tinto
Uva: 60% Negramaro, 30% Primitivo, 10% Malvasia Nera
País: Itália
Caracteristicas Organolépticas: Coloração rubi, brilhante. Aromas cativantes de frutas negras maduras, infusão de especiarias, grãos de café, toques terrosos e de violeta. Extremamente macio na boca, cremoso nos taninos, balanceado por agradável frescor.
Sem Estoque

Corpo:

Acidez:

Madeira:

Região: Puglia

Composição de Castas: 60% Negramaro, 30% Primitivo, 10% Malvasia Nera

Amadurecimento: Em tanques de aço inox.

Estimativa de Guarda: 5 anos.

Temperatura de Serviço: 16ºC

Características Climaticas: Clima mediterrâneo quente. Mesoclima das colinas é moderado pelos ventos "tramontana" que sopram do Adriático, vindos do norte. Além disso, têm um efeito controlador da umidade "salgada" do vento "scirocco", proveniente do sul.

Características do Solo: Solos aluviais profundos sobre rocha-mãe tufácea.

Elaboração: Condução em "alberello". Vindima manual. Fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada a 25-27°C.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Vinho muito polivalente, tão equilibrado e macio que pode ser bebido do solo. Na mesa acompanha queijos, pizza, churrasco brasileiro com farofa e vinagrete, spaghetti al ragù bolognese ou orecchiette com brócolis, linguiça e peperoncino.

Premiações mais Relevantes: Gambero Rosso - 2/3 bicchieri

Classificação Legal: Puglia Rosso I.G.P

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2014
composicao_casta 60% Negramaro, 30% Primitivo, 10% Malvasia Nera
composicao_fruta Não
amadurecimento Em tanques de aço inox.
temperatura_servico 16ºC
premiacao_relevante Gambero Rosso - 2/3 bicchieri
corpo Não
caracteristica_climatica Clima mediterrâneo quente. Mesoclima das colinas é moderado pelos ventos "tramontana" que sopram do Adriático, vindos do norte. Além disso, têm um efeito controlador da umidade "salgada" do vento "scirocco", proveniente do sul.
nome_comercial_vinho Accademia dei Racemi Anarkos 2014 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site Não
madeira Não
acidez Não
tanico Não
estado_evolucao Não
estado_evolucao N/A
classif Tinto
Região Puglia
Produtores Accademia dei Racemi
Tipo Vinhos
descricao_site_completa Não
caracteristica_solo Solos aluviais profundos sobre rocha-mãe tufácea.
elaboracao Condução em "alberello". Vindima manual. Fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada a 25-27°C.
caracteristicas_organolep Coloração rubi, brilhante. Aromas cativantes de frutas negras maduras, infusão de especiarias, grãos de café, toques terrosos e de violeta. Extremamente macio na boca, cremoso nos taninos, balanceado por agradável frescor.
País Itália
harmonizacao_charuto Não
fruta Não
uva Malvasia Nera, Negroamaro, Primitivo
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Anarkos (Racemi) 2014
nome_compacto Anarkos (Racemi) 2014
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Puglia Rosso I.G.P
diretrizes_enogastronomica Vinho muito polivalente, tão equilibrado e macio que pode ser bebido do solo. Na mesa acompanha queijos, pizza, churrasco brasileiro com farofa e vinagrete, spaghetti al ragù bolognese ou orecchiette com brócolis, linguiça e peperoncino.
estimativa_guarda 5 anos.
nome_comercial Não
detalhamento_regiao Puglia - Manduria
Leve / Intenso Não
Seco / Doce Não
Macio / Ácido Não
Suave / Tânico Não

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Produto: Accademia dei Racemi Anarkos 2014 (750ml)

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