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Schild Three Sisters and a Brother Shiraz 2015 (750ml) - 00244715

SKU - 00244715
Origem da informação:
Produtor: Schild Estate
Classificação: Tinto
Uva: 100% Shiraz (vinhas plantadas em 1995)
País: Austrália
Caracteristicas Organolépticas: Cor rubi intensa. No nariz a madurez da fruta é o destaque com frutas negras (amora, ameixa), azeitonas pretas, especiarias, chocolate, café e tostado da barrica. Boa estrutura na boca, taninos muito polidos, fresco, bem resolvido. Longo final.
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Detalhes

3 Sisters Brother Shiraz 2015

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Barossa Valley

Composição de Castas: 100% Shiraz (vinhas plantadas em 1995)

Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês (90%) e americano (10%) de 300 litros, sendo 80% usadas e 20% novas.

Estimativa de Guarda: 6 anos

Temperatura de Serviço: 16-18°C.

Características Climaticas: Padrão mediterrânico; Maior máxima diurna entre as regiões vinícolas de South Australia; Pluviometria anual: 500 mm concentrados no inverno.

Características do Solo: Limosos de tom avermelhado e negro; Subsolo calcário com manchas de silte, areia e argila.

Elaboração: Seleção de cachos; Desengace e esmagamento; Fermentação tradicional em cubas de aço inox com leveduras selecionadas a baixas temperaturas; Malolática em barricas de carvalho; Amadurecimento.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Magret de pato grelhado mal passado ao fundo de pato aromatizado com especiarias orientais; Estufado bovino com pimenta de Sichuan e laranja confitada; Filé de javali grelhado com rôtie às especiarias doces e chutney de cebola roxa.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal:

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2015
composicao_casta 100% Shiraz (vinhas plantadas em 1995)
composicao_fruta Não
amadurecimento 12 meses em barricas de carvalho francês (90%) e americano (10%) de 300 litros, sendo 80% usadas e 20% novas.
temperatura_servico 16-18°C.
premiacao_relevante Não
corpo De Corpo
caracteristica_climatica Padrão mediterrânico; Maior máxima diurna entre as regiões vinícolas de South Australia; Pluviometria anual: 500 mm concentrados no inverno.
nome_comercial_vinho Schild Three Sisters and a Brother Shiraz 2015 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
acidez Moderadamente Fresco
tanico Moderadamente Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Tinto
Região Barossa Valley
Produtores Schild Estate
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Limosos de tom avermelhado e negro; Subsolo calcário com manchas de silte, areia e argila.
elaboracao Seleção de cachos; Desengace e esmagamento; Fermentação tradicional em cubas de aço inox com leveduras selecionadas a baixas temperaturas; Malolática em barricas de carvalho; Amadurecimento.
caracteristicas_organolep Cor rubi intensa. No nariz a madurez da fruta é o destaque com frutas negras (amora, ameixa), azeitonas pretas, especiarias, chocolate, café e tostado da barrica. Boa estrutura na boca, taninos muito polidos, fresco, bem resolvido. Longo final.
País Austrália
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Syrah, Shiraz
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome 3 Sisters Brother Shiraz (Schild Estate) 2015
nome_compacto 3 Sisters Brother Shiraz 2015
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Não
diretrizes_enogastronomica Magret de pato grelhado mal passado ao fundo de pato aromatizado com especiarias orientais; Estufado bovino com pimenta de Sichuan e laranja confitada; Filé de javali grelhado com rôtie às especiarias doces e chutney de cebola roxa.
estimativa_guarda 6 anos
nome_comercial 3 Sisters Brother Shiraz 2015
detalhamento_regiao South Australia - Barossa - Sub-região de Lyndoch - Rowland Flat.
Sobre o produtor N/A
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Schild Three Sisters and a Brother Shiraz 2015 (750ml)

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