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Weingut Hiedler Riesling Steinhaus 2011 (750ml) - 00185211

SKU - 00185211
Origem da informação:
Produtor: Weingut Hiedler
Classificação: Branco
Uva: 100% Riesling
País: Áustria
Caracteristicas Organolépticas: Coloração palha mediana, brilhante. Bastante expressivo no olfato com pêssegos maduros, tangerina e evidente mineralidade. Surpreende pela profundidade de sabor, fino, sápido e muito longo no final de prova.
Preço: R$282,20
283KM

Detalhes

Riesling Steinhaus (Hiedler) 2011

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Kamptal

Composição de Castas: 100% Riesling

Amadurecimento: Em cubas de inox por alguns meses.

Estimativa de Guarda: 15 anos

Temperatura de Serviço: 10-12°C

Características Climaticas: Clima continental, ao norte os vinhedos estão protegidos dos ventos gélidos pela cadeia montanhosa Manhartsberg e pelas colinas de Weinviertel. A temperatura média anual é de 9°C e o índice pluviométrico está em 580mm ao ano. As geadas tardias no mês de Maio e o granizo no início do verão são os maiores riscos ao cultivo das vinhas.

Características do Solo: Puro gneiss (rocha metamórfica ígnea).

Elaboração: Colheita manual efetuada em 17 de Outubro. Maceração a frio por 8 horas. Desengace total, seguido por delicada prensagem pneumática. Fermentação espontânea (leveduras indígenas) em cubas de inox, a temperatura de 20°C sem adição de sulfito, corretores aromáticos ou agentes clarificadores. Permanência nas cubas de inox até o engarrafamento. Não há malolática. Engarrafado em 4 de Abril de 2012.

Fechamento com Tampa de Rosca: S

Diretrizes Enogastronômicas: Platô de frutos do mar; Alta gastronomia de mar com lagosta; Cozinha indiana com crustáceos; Lombo suíno defumado servido com molho agridoce delicado.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Erste Lage - Österreichischen Traditionsweingüter

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2011
composicao_casta 100% Riesling
composicao_fruta Não
amadurecimento Em cubas de inox por alguns meses.
temperatura_servico 10-12°C
premiacao_relevante Não
corpo De Corpo
caracteristica_climatica Clima continental, ao norte os vinhedos estão protegidos dos ventos gélidos pela cadeia montanhosa Manhartsberg e pelas colinas de Weinviertel. A temperatura média anual é de 9°C e o índice pluviométrico está em 580mm ao ano. As geadas tardias no mês de Maio e o granizo no início do verão são os maiores riscos ao cultivo das vinhas.
nome_comercial_vinho Weingut Hiedler Riesling Steinhaus 2011 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Sem Madeira
acidez Fresco
tanico Sem Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Branco
Região Kamptal
Produtores Weingut Hiedler
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Puro gneiss (rocha metamórfica ígnea).
elaboracao Colheita manual efetuada em 17 de Outubro. Maceração a frio por 8 horas. Desengace total, seguido por delicada prensagem pneumática. Fermentação espontânea (leveduras indígenas) em cubas de inox, a temperatura de 20°C sem adição de sulfito, corretores aromáticos ou agentes clarificadores. Permanência nas cubas de inox até o engarrafamento. Não há malolática. Engarrafado em 4 de Abril de 2012.
caracteristicas_organolep Coloração palha mediana, brilhante. Bastante expressivo no olfato com pêssegos maduros, tangerina e evidente mineralidade. Surpreende pela profundidade de sabor, fino, sápido e muito longo no final de prova.
País Áustria
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Riesling
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Riesling Steinhaus (Hiedler) 2011
nome_compacto Riesling Steinhaus 2011
fechamento_tampa_rosca S
classificacao_legal Erste Lage - Österreichischen Traditionsweingüter
diretrizes_enogastronomica Platô de frutos do mar; Alta gastronomia de mar com lagosta; Cozinha indiana com crustáceos; Lombo suíno defumado servido com molho agridoce delicado.
estimativa_guarda 15 anos
nome_comercial Riesling Steinhaus (Hiedler) 2011
detalhamento_regiao Kamptal, Langenlois - Cru expecional, Steinhaus.
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Weingut Hiedler Riesling Steinhaus 2011 (750ml)

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