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Weingut Hiedler Riesling Heiligenstein 2008 (750ml) - 00185308

SKU - 00185308
Origem da informação:
Produtor: Weingut Hiedler
Classificação: Branco
Uva: 100% Riesling
País: Áustria
Caracteristicas Organolépticas: Coloração palha cristalina. Evoca um olfato de pedras, flor de laranjeira, cítricos confitados e pêssegos maduros. Oleoso em boca, com fruta concentrada mas elegante, pleno de mineralidade, com longa persistência.
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Detalhes

Riesling Heiligenstein (Hiedler) 2008

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Kamptal

Composição de Castas: 100% Riesling

Amadurecimento: Em grandes tonéis de acácia por alguns meses.

Estimativa de Guarda: 20 anos

Temperatura de Serviço: 10-12°C

Características Climaticas: Clima continental, ao norte os vinhedos estão protegidos dos ventos gélidos pela cadeia montanhosa Manhartsberg e pelas colinas de Weinviertel. A temperatura média anual é de 9°C e o índice pluviométrico está em 580mm ao ano. As geadas tardias no mês de Maio e o granizo no início do verão são os maiores riscos ao cultivo das vinhas.

Características do Solo: Solos rochosos, principalmente graníticos e arenosos.

Elaboração: Vinhas irrigadas, conduzidas em treliças altas (80 cm), com densidade de 4.500 plantas/ha. Colheita manual efetuada em Novembro, com rendimento final de 45hl/ha. Maceração pelicular de 3 horas antes de prensagem pneumática delicada. Fermentação espontânea (leveduras indígenas) em grandes tonéis de acácia a temperatura de 18°C. Não há malolática.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Sashimis de peixes gordos (salmão defumado, tambaqui, atum, anchova); Alta gastronomia de mar, principalmente com crustáceos; Entradas ricas com foie gras.

Premiações mais Relevantes: PARKER: 90 Pontos

Classificação Legal: Erste Lage - Österreichischen Traditionsweingüter

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2008
composicao_casta 100% Riesling
composicao_fruta Não
amadurecimento Em grandes tonéis de acácia por alguns meses.
temperatura_servico 10-12°C
premiacao_relevante PARKER: 90 Pontos
corpo De Corpo
caracteristica_climatica Clima continental, ao norte os vinhedos estão protegidos dos ventos gélidos pela cadeia montanhosa Manhartsberg e pelas colinas de Weinviertel. A temperatura média anual é de 9°C e o índice pluviométrico está em 580mm ao ano. As geadas tardias no mês de Maio e o granizo no início do verão são os maiores riscos ao cultivo das vinhas.
nome_comercial_vinho Weingut Hiedler Riesling Heiligenstein 2008 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Sem Madeira
acidez Fresco
tanico Sem Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Branco
Região Kamptal
Produtores Weingut Hiedler
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Solos rochosos, principalmente graníticos e arenosos.
elaboracao Vinhas irrigadas, conduzidas em treliças altas (80 cm), com densidade de 4.500 plantas/ha. Colheita manual efetuada em Novembro, com rendimento final de 45hl/ha. Maceração pelicular de 3 horas antes de prensagem pneumática delicada. Fermentação espontânea (leveduras indígenas) em grandes tonéis de acácia a temperatura de 18°C. Não há malolática.
caracteristicas_organolep Coloração palha cristalina. Evoca um olfato de pedras, flor de laranjeira, cítricos confitados e pêssegos maduros. Oleoso em boca, com fruta concentrada mas elegante, pleno de mineralidade, com longa persistência.
País Áustria
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Riesling
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Riesling Heiligenstein (Hiedler) 2008
nome_compacto Riesling Heiligenstein 2008
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Erste Lage - Österreichischen Traditionsweingüter
diretrizes_enogastronomica Sashimis de peixes gordos (salmão defumado, tambaqui, atum, anchova); Alta gastronomia de mar, principalmente com crustáceos; Entradas ricas com foie gras.
estimativa_guarda 20 anos
nome_comercial Riesling Heiligenstein (Hiedler) 2008
detalhamento_regiao Kamptal, Langenlois - Cru expecional, Heiligenstein localizado numa pequena terraça. Vinhedo exposto ao sul.
Sobre o produtor N/A
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Weingut Hiedler Riesling Heiligenstein 2008 (750ml)

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