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Las Moras Viognier 2017 (750ml) - 00187217

SKU - 00187217
Origem da informação:
Produtor: Finca Las Moras
Classificação: Branco
Uva: 100% Viognier
País: Argentina
Caracteristicas Organolépticas: Coloração palha de média intensidade. Expressivo olfato de damasco maduro, abacaxi e laranja. De bom volume em boca, a acidez está contagiante, conjunto de muito frescor, para beber o mais jovem possível.
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Detalhes

Viognier (Las Moras) 2017

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: San Juan

Composição de Castas: 100% Viognier

Amadurecimento: 3-4 meses em cubas de inox.

Estimativa de Guarda: 4 anos

Temperatura de Serviço: 10-12°C

Características Climaticas: Clima de padrão desértico; Pluviometria anual: 160mm; alto índice anual de insolação: > 300 dias; alta amplitude térmica diária; Altitude: 630 m.s.n.m.

Características do Solo: Origem aluvial de média profundidade e argilo-limosos; Capa superficial rica em pedras roladas.

Elaboração: Colheita manual, desengace, e resfriamento das uvas. Prensagem pneumática cuidadosa. Fracionamento do mosto seguido de limpeza estática. Inoculação de leveduras selecionadas, com fermentação conduzida em cubas de inox termo-controladas por algumas semanas. Centrifugação para estabilização do vinho. Filtração e engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Ótimo com cozinha indiana de mar; Peixes em preparações levemente cremosas; Creme de cenoura com gengibre; Moqueca capixaba.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal:

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2017
composicao_casta 100% Viognier
composicao_fruta Não
amadurecimento 3-4 meses em cubas de inox.
temperatura_servico 10-12°C
premiacao_relevante Não
corpo De Corpo
caracteristica_climatica Clima de padrão desértico; Pluviometria anual: 160mm; alto índice anual de insolação: > 300 dias; alta amplitude térmica diária; Altitude: 630 m.s.n.m.
nome_comercial_vinho Las Moras Viognier 2017 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Sem Madeira
acidez Fresco
tanico Sem Tânico
estado_evolucao Beber
estado_evolucao N/A
classif Branco
Região San Juan
Produtores Finca Las Moras
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Origem aluvial de média profundidade e argilo-limosos; Capa superficial rica em pedras roladas.
elaboracao Colheita manual, desengace, e resfriamento das uvas. Prensagem pneumática cuidadosa. Fracionamento do mosto seguido de limpeza estática. Inoculação de leveduras selecionadas, com fermentação conduzida em cubas de inox termo-controladas por algumas semanas. Centrifugação para estabilização do vinho. Filtração e engarrafamento.
caracteristicas_organolep Coloração palha de média intensidade. Expressivo olfato de damasco maduro, abacaxi e laranja. De bom volume em boca, a acidez está contagiante, conjunto de muito frescor, para beber o mais jovem possível.
País Argentina
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Viognier
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Viognier (Las Moras) 2017
nome_compacto Viognier 2017
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Não
diretrizes_enogastronomica Ótimo com cozinha indiana de mar; Peixes em preparações levemente cremosas; Creme de cenoura com gengibre; Moqueca capixaba.
estimativa_guarda 4 anos
nome_comercial Viognier (Las Moras) 2017
detalhamento_regiao San Juan - Vale de Tulum, Finca Las Moras - Vinhedos de 20 anos de idade localizados a 630 metros de altitude.
Sobre o produtor N/A
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Las Moras Viognier 2017 (750ml)

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