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Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2012 (750ml) - 00101812

SKU - 00101812
Origem da informação:
Produtor: Boscarelli
Classificação: Tinto
Uva: 90% Prugnolo Gentile, 10% Merlot (vinhas com idade de 6-35 anos)
País: Itália
Caracteristicas Organolépticas: Cor rubi retinta, borda granada. Enorme complexidade no nariz, com frutas vermelhas secas, tabaco e húmus. O passo na boca revela força, taninos importantes, estrutura cerrada direcionada ao longo envelhecimento.
Preço: R$430,80
431KM

Detalhes

Vino Nobile Riserva (Boscarelli) 2012

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: TânicoTânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Toscana - Vino Nobile di Montepulciano

Composição de Castas: 90% Prugnolo Gentile, 10% Merlot (vinhas com idade de 6-35 anos)

Amadurecimento: 32 meses em botti da Eslavônia de 500 a 3.500 litros.

Estimativa de Guarda: 20 anos +

Temperatura de Serviço: 18-20°C. Decantação de 1h recomendada.

Características Climaticas: Mediterrânico, com verões secos e quentes e invernos frios, além de baixa pluviosidade; Altitude 300 m.s.n.m.

Características do Solo: De origem aluvial, ricos em calcário, com boa composição entre argila-limo-areia.

Elaboração: Vinhas em densidade de 6000 plantas/ha; Colheita manual; Desengace completo, fermentação em tanques de inox e pequenos tonéis de carvalho, cheios a 2/3 da capacidade, com remontagens e "pigeages", por uma semana entre 28-30ºC; Malolática e então amadurecimento em "botti"; Ligeira filtração e engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Zuppa del Granducato, creme de funghi porcini e trufas brancas sobre crosta de massa folhada; stracci sul papero, retalhos de massa fresca com ovos ao ragù de pato com sementes de funcho.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G.

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2012
composicao_casta 90% Prugnolo Gentile, 10% Merlot (vinhas com idade de 6-35 anos)
composicao_fruta Não
amadurecimento 32 meses em botti da Eslavônia de 500 a 3.500 litros.
temperatura_servico 18-20°C. Decantação de 1h recomendada.
premiacao_relevante Não
corpo Robusto
caracteristica_climatica Mediterrânico, com verões secos e quentes e invernos frios, além de baixa pluviosidade; Altitude 300 m.s.n.m.
nome_comercial_vinho Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2012 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
acidez Moderadamente Fresco
tanico Tânico
estado_evolucao Guardar
estado_evolucao N/A
classif Tinto
Região Toscana - Vino Nobile di Montepulciano
Produtores Boscarelli
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo De origem aluvial, ricos em calcário, com boa composição entre argila-limo-areia.
elaboracao Vinhas em densidade de 6000 plantas/ha; Colheita manual; Desengace completo, fermentação em tanques de inox e pequenos tonéis de carvalho, cheios a 2/3 da capacidade, com remontagens e "pigeages", por uma semana entre 28-30ºC; Malolática e então amadurecimento em "botti"; Ligeira filtração e engarrafamento.
caracteristicas_organolep Cor rubi retinta, borda granada. Enorme complexidade no nariz, com frutas vermelhas secas, tabaco e húmus. O passo na boca revela força, taninos importantes, estrutura cerrada direcionada ao longo envelhecimento.
País Itália
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Merlot, Sangiovese
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Vino Nobile Riserva (Boscarelli) 2012
nome_compacto Vino Nobile Ris. Boscarelli 2012
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G.
diretrizes_enogastronomica Zuppa del Granducato, creme de funghi porcini e trufas brancas sobre crosta de massa folhada; stracci sul papero, retalhos de massa fresca com ovos ao ragù de pato com sementes de funcho.
estimativa_guarda 20 anos +
nome_comercial Vino Nobile Riserva (Boscarelli) 2012
detalhamento_regiao Toscana - Vino Nobile di Montepulciano - Vinhedos em Cervognano, a 300 metros de altitude.
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2012 (750ml)

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