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Villard Pinot Noir Reserve Expresión 2016 (750ml) - 00004216

SKU - 00004216
Origem da informação:
Produtor: Villard
Classificação: Tinto
Uva: 100% Pinot Noir (Vinhas plantadas entre 1992 e 1995)
País: Chile
Caracteristicas Organolépticas: Cor rubi mediana. Os típicos aromas de framboesa, morango maduro, depois tostado e especiado da barrica. De estilo mais corpulento, mas mantendo frescor e taninos muito finos.
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Detalhes

Pinot Noir Expresion (Villard) 2016

Corpo: LeveLeve

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Pouca Presença de MadeiraPouca Presença de Madeira

Região: Casablanca e Maipo

Composição de Castas: 100% Pinot Noir (Vinhas plantadas entre 1992 e 1995)

Amadurecimento: 7 meses em barricas de carvalho francês para 8% do vinho.

Estimativa de Guarda: 6 anos.

Temperatura de Serviço: 14-16°C

Características Climaticas: Clima frio, com manifestação de névoas do começo da manhã até próximo do meio-dia. Influência dos ventos costeiros que auxiliam na fixação da acidez.

Características do Solo: Arenosos e argilosos.

Elaboração: Densidade de 4.000 plantas/ha. Vindima manual. O mosto é dividido em lotes e vinificado em pequenos tanques. Maceração pré-fermentativa de 7 dias a 8°C. Fermentação em cubas de aço inox, com frequentes pigéages no primeiro terço da fermentação. Amadurecimento parcial em carvalho. Corte, estabilização e engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Salmão ou atum assados com molhos escuros (carne ou vinho tinto). Codorna assada envolta em bacon, servida com uvas ao Cognac. Ravióli recheado ao ragu de vitelo, servido com molho escuro de cogumelos.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Valle de Casablanca D.O.

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2016
composicao_casta 100% Pinot Noir (Vinhas plantadas entre 1992 e 1995)
composicao_fruta Não
amadurecimento 7 meses em barricas de carvalho francês para 8% do vinho.
temperatura_servico 14-16°C
premiacao_relevante Não
corpo Leve
caracteristica_climatica Clima frio, com manifestação de névoas do começo da manhã até próximo do meio-dia. Influência dos ventos costeiros que auxiliam na fixação da acidez.
nome_comercial_vinho Villard Pinot Noir Reserve Expresión 2016 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site Não
madeira Pouca Presença de Madeira
acidez Moderadamente Fresco
tanico Moderadamente Tânico
estado_evolucao Beber
estado_evolucao N/A
classif Tinto
Região Casablanca e Maipo
Produtores Villard
Tipo Vinhos
descricao_site_completa Não
caracteristica_solo Arenosos e argilosos.
elaboracao Densidade de 4.000 plantas/ha. Vindima manual. O mosto é dividido em lotes e vinificado em pequenos tanques. Maceração pré-fermentativa de 7 dias a 8°C. Fermentação em cubas de aço inox, com frequentes pigéages no primeiro terço da fermentação. Amadurecimento parcial em carvalho. Corte, estabilização e engarrafamento.
caracteristicas_organolep Cor rubi mediana. Os típicos aromas de framboesa, morango maduro, depois tostado e especiado da barrica. De estilo mais corpulento, mas mantendo frescor e taninos muito finos.
País Chile
harmonizacao_charuto Não
fruta Não
uva Pinot Noir
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Pinot Noir Expresion (Villard) 2016
nome_compacto Pinot Noir Res. Expresion 2016
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Valle de Casablanca D.O.
diretrizes_enogastronomica Salmão ou atum assados com molhos escuros (carne ou vinho tinto). Codorna assada envolta em bacon, servida com uvas ao Cognac. Ravióli recheado ao ragu de vitelo, servido com molho escuro de cogumelos.
estimativa_guarda 6 anos.
nome_comercial Pinot Noir Expresion (Villard) 2016
detalhamento_regiao Vale de Casablanca - Tapihue, 8 hectares de vinhedos.
Sobre o produtor Não
Leve / Intenso Não
Seco / Doce Não
Macio / Ácido Não
Suave / Tânico Não

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Produto: Villard Pinot Noir Reserve Expresión 2016 (750ml)

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