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Villa Cardeto Pinot Grigio 2017 (750ml) - 00195817

SKU - 00195817
Origem da informação:
Produtor: Cardeto
Classificação: Branco
Uva: 100% Pinot Grigio
País: Itália
Caracteristicas Organolépticas: Cor amarelo esverdeado, cristalino. Aroma refinado, puro, frutas brancas (pera, pêssego), delicadas notas florais. Macio em boca, prazeroso, boa polpa balanceada por acidez fresca. Final suculento, fragrante.
Preço: R$80,50

Detalhes

Villa Cardeto Pinot Grigio (Cardeto) 2017

Corpo: LeveLeve

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Umbria

Composição de Castas: 100% Pinot Grigio

Amadurecimento: 4 meses em cubas de inox.

Estimativa de Guarda: 3 anos

Temperatura de Serviço: 8°C

Características Climaticas: Mediterrânico, com umidade moderada.

Características do Solo: Argilo-calcário, vulcânico, arenoso com fossilização marinha.

Elaboração: Poda em Guyot. Densidade de 4.000 plantas/ha. Rendimento de 10 ton/ha. Vindima em Setembro. Prensagem pneumática delicada de uvas inteiras. Decantação estática. Fermentação em inox com temperatura controlada (máximo de 15°C) por 2-3 semanas. Malolática parcial. Permanência mínima de 4 meses em garrafa antes da comercialização.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Salada Caprese. Linguado grelhado ao molho de alcaparras. Quiche de alho poró. Tartar de atum com pistache. Spaghetti con pollo e salvia (Massa envolvida com iscas de frango salteadas no azeite e sálvia).

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Umbria I.G.P.

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2017
composicao_casta 100% Pinot Grigio
composicao_fruta Não
amadurecimento 4 meses em cubas de inox.
temperatura_servico 8°C
premiacao_relevante Não
corpo Leve
caracteristica_climatica Mediterrânico, com umidade moderada.
nome_comercial_vinho Villa Cardeto Pinot Grigio 2017 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Sem Madeira
acidez Moderadamente Fresco
tanico Sem Tânico
estado_evolucao Beber
estado_evolucao N/A
classif Branco
Região Umbria
Produtores Cardeto
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Argilo-calcário, vulcânico, arenoso com fossilização marinha.
elaboracao Poda em Guyot. Densidade de 4.000 plantas/ha. Rendimento de 10 ton/ha. Vindima em Setembro. Prensagem pneumática delicada de uvas inteiras. Decantação estática. Fermentação em inox com temperatura controlada (máximo de 15°C) por 2-3 semanas. Malolática parcial. Permanência mínima de 4 meses em garrafa antes da comercialização.
caracteristicas_organolep Cor amarelo esverdeado, cristalino. Aroma refinado, puro, frutas brancas (pera, pêssego), delicadas notas florais. Macio em boca, prazeroso, boa polpa balanceada por acidez fresca. Final suculento, fragrante.
País Itália
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Pinot Gris (Pinot Grigio ou Grauburgunder)
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Villa Cardeto Pinot Grigio (Cardeto) 2017
nome_compacto Villa Cardeto Pinot Grigio 2017
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Umbria I.G.P.
diretrizes_enogastronomica Salada Caprese. Linguado grelhado ao molho de alcaparras. Quiche de alho poró. Tartar de atum com pistache. Spaghetti con pollo e salvia (Massa envolvida com iscas de frango salteadas no azeite e sálvia).
estimativa_guarda 3 anos
nome_comercial Villa Cardeto Pinot Grigio (Cardeto) 2017
detalhamento_regiao Umbria - Orvieto
Sobre o produtor N/A
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Villa Cardeto Pinot Grigio 2017 (750ml)

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