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De Martino Vigno Vignadores de Carignan 2014 (750ml) - 00012714

SKU - 00012714
Origem da informação:
Produtor: De Martino
Classificação: Tinto
Uva: 85% Carignan, 15% Malbec, Cinsault
País: Chile
Caracteristicas Organolépticas: Cor rubi profunda, com borda violácea muito luminosa. Demanda tempo no copo para revelar toda sua riqueza, que traz fruta vermelha suculenta, alcatrão, defumado, muitas especiarias picantes e chocolate amargo. Carnudo, delicioso na acidez muito tensa, com taninos firmes, finos. Incrível profundidade de sabores.
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Detalhes

2014

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: TânicoTânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Maipo

Composição de Castas: 85% Carignan, 15% Malbec, Cinsault

Amadurecimento: 2 anos em foudres de 5.000 litros.

Estimativa de Guarda: 15 anos

Temperatura de Serviço: 16-18°C. Decantação recomendada.

Características Climaticas: Padrão mediterrânico.

Características do Solo: Depósitos de granito da Cordilheira da Costa do período Jurássico. Rocha bastante alterada.

Elaboração: Poda em vaso, vinhas não irrigadas. Vindima manual no final de Março. Rendimento de 0,7kg /planta. Vinificação tradicional. Longo amadurecimento.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Canela de cordeiro glaçada em especiarias variadas, servida com mini cebolas. Linguiça de javali na brasa. Caças em cozimentos longos. Penne ao ragu de cordeiro. Queijos curados.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Secano Interior Maule D.O.

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2014
composicao_casta 85% Carignan, 15% Malbec, Cinsault
composicao_fruta Não
amadurecimento 2 anos em foudres de 5.000 litros.
temperatura_servico 16-18°C. Decantação recomendada.
premiacao_relevante Não
corpo Robusto
caracteristica_climatica Padrão mediterrânico.
nome_comercial_vinho De Martino Vigno Vignadores de Carignan 2014 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
acidez Fresco
tanico Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Tinto
Região Maipo
Produtores De Martino
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Depósitos de granito da Cordilheira da Costa do período Jurássico. Rocha bastante alterada.
elaboracao Poda em vaso, vinhas não irrigadas. Vindima manual no final de Março. Rendimento de 0,7kg /planta. Vinificação tradicional. Longo amadurecimento.
caracteristicas_organolep Cor rubi profunda, com borda violácea muito luminosa. Demanda tempo no copo para revelar toda sua riqueza, que traz fruta vermelha suculenta, alcatrão, defumado, muitas especiarias picantes e chocolate amargo. Carnudo, delicioso na acidez muito tensa, com taninos firmes, finos. Incrível profundidade de sabores.
País Chile
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Carignan (Cariñena ou Mazuelo), Cinsault, Malbec
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Vigno Carignan Old Vines (De Martino) 2014
nome_compacto Vigno Carignan Old Vines (De M 2014
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Secano Interior Maule D.O.
diretrizes_enogastronomica Canela de cordeiro glaçada em especiarias variadas, servida com mini cebolas. Linguiça de javali na brasa. Caças em cozimentos longos. Penne ao ragu de cordeiro. Queijos curados.
estimativa_guarda 15 anos
nome_comercial 2014
detalhamento_regiao Vale del Maule - Sauzal - zona La Aguada - 4,5 ha de vinhedo específico plantado em 1955 conduzido em vaso.
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: De Martino Vigno Vignadores de Carignan 2014 (750ml)

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