Em estoque

Viñedos de Alcohuaz RHU 2011 (750ml) - 00234111

SKU - 00234111
Origem da informação:
Produtor: Viñedos de Alcohuaz
Classificação: Tinto
Uva: 73% Syrah, 18% Garnacha, 9% Petit Syrah (Vinhedos plantados em 2005)
País: Chile
Caracteristicas Organolépticas: Rubi muito intenso, marcada consistência. Aromas puros e convidativos de frutas negras maduras e flores, minerais e terra, num perfil voluptuoso. Belíssima tensão na boca, com taninos gloriosamente finos e maduros, aliados à perfeita acidez natural. Longo final mineral.
Preço: R$513,70
514KM

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Valle del Elqui

Composição de Castas: 73% Syrah, 18% Garnacha, 9% Petit Syrah (Vinhedos plantados em 2005)

Amadurecimento: 30 meses em recipientes ovais de cimento com capacidade para 1.600 litros.

Estimativa de Guarda: 15 anos

Temperatura de Serviço: 18°C

Características Climaticas: Semiárido. Região localizada no limite sul do deserto do Atacama. Precipitação máxima de 100mm/ano concentrada no inverno com incidência de neve nesta época nos pontos mais altos da região. Grande amplitude térmica devido à altitude. 300 dias de sol intenso por ano.

Características do Solo: Graníticos e arenosos, com formação no período triássico (250-200 milhões de anos atrás), anterior ao jurássico.

Elaboração: Vindima manual. Desengace, maceração natural pré fermentativa das uvas inteiras por 8 dias em lagares de granito seguida de suave esmagamento a pé realizado em diferentes dias cujas frequência e intensidade são determinadas por periódicas degustações do mosto. Fermentação tradicional utilizando leveduras nativas. Maceração pós fermentativa por 32 dias. Amadurecimento. Engarrafamento de toda a produção de uma só vez.


Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Canela de cordeiro glaçada em especiarias variadas, servida com mini cebolas. Linguiça de javali na brasa. Caças em cozimentos longos. Penne ao ragu de cordeiro. Queijos curados.

Premiações mais Relevantes: DESCORCHADOS: 96 Pontos (Vinícola Revelação do Ano!)

Classificação Legal: Valle del Elqui D.O.

Informação Adicional

safra 2011
tipo_bebida Vinho
nome_comercial_vinho Viñedos de Alcohuaz RHU 2011 (750ml)
composicao_casta 73% Syrah, 18% Garnacha, 9% Petit Syrah (Vinhedos plantados em 2005)
composicao_fruta Não
amadurecimento 30 meses em recipientes ovais de cimento com capacidade para 1.600 litros.
Tipo Vinhos
Produtores Viñedos de Alcohuaz
estado_evolucao Beber ou Guardar
acidez Moderadamente Fresco
tanico Moderadamente Tânico
classif Tinto
Região Valle del Elqui
País Chile
madeira Sem Madeira
corpo De Corpo
caracteristica_solo Graníticos e arenosos, com formação no período triássico (250-200 milhões de anos atrás), anterior ao jurássico.
nome Rhu (Alcohuaz) 2011
nome_compacto Rhu (Alcohuaz) 2011
nome_comercial Não
aplicacao Não
grupo Bebidas Importadas
estado_evolucao N/A
fruta N/A
uva Grenache (Garnacha), Petite Sirah (Duriff), Syrah, Shiraz
detalhamento_regiao Vale de Elqui - Vila de Alcohuaz - 1.720 até 2.206 m.s.n.m.
harmonizacao_charuto Não
elaboracao Vindima manual. Desengace, maceração natural pré fermentativa das uvas inteiras por 8 dias em lagares de granito seguida de suave esmagamento a pé realizado em diferentes dias cujas frequência e intensidade são determinadas por periódicas degustações do mosto. Fermentação tradicional utilizando leveduras nativas. Maceração pós fermentativa por 32 dias. Amadurecimento. Engarrafamento de toda a produção de uma só vez.
descricao_site_completa N/A
caracteristica_climatica Semiárido. Região localizada no limite sul do deserto do Atacama. Precipitação máxima de 100mm/ano concentrada no inverno com incidência de neve nesta época nos pontos mais altos da região. Grande amplitude térmica devido à altitude. 300 dias de sol intenso por ano.
caracteristicas_organolep Rubi muito intenso, marcada consistência. Aromas puros e convidativos de frutas negras maduras e flores, minerais e terra, num perfil voluptuoso. Belíssima tensão na boca, com taninos gloriosamente finos e maduros, aliados à perfeita acidez natural. Longo final mineral.
fechamento_tampa_rosca N
estimativa_guarda 15 anos
diretrizes_enogastronomica Canela de cordeiro glaçada em especiarias variadas, servida com mini cebolas. Linguiça de javali na brasa. Caças em cozimentos longos. Penne ao ragu de cordeiro. Queijos curados.
classificacao_legal Valle del Elqui D.O.
premiacao_relevante DESCORCHADOS: 96 Pontos (Vinícola Revelação do Ano!)
temperatura_servico 18°C
descricao_site N/A
0Produtor N/A
Plano (Wine Club) N/A

Avaliações

Queremos saber sua opinião

Produto: Viñedos de Alcohuaz RHU 2011 (750ml)

Como você avalia este produto? *

Preço
0/5
Qualidade
0/5