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Viñedos de Alcohuaz Cuesta Chica Garnacha 2015 (750ml) - 00246815

SKU - 00246815
Origem da informação:
Produtor: Viñedos de Alcohuaz
Classificação: Tinto
Uva: 100% Garnacha (Vinhedos plantados a 2.179 m.s.n.m.)
País: Chile
Caracteristicas Organolépticas: Profunda e brilhante cor rubi. Nariz muito típico da uva: frutas vermelhas bem maduras (cereja, framboesa), ervas mediterrâneas, especiarias e rosas, além de discretas notas lácteas comuns à casta. Na boca é muito fresco, corpo mediano, taninos perceptíveis e refinados. Muito harmônico! Final longo de frutas vermelhas e ervas frescas. Certamente evoluirá muito bem!
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Detalhes

Cuesta Chica (Alcohuaz) 2015

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Valle del Elqui

Composição de Castas: 100% Garnacha (Vinhedos plantados a 2.179 m.s.n.m.)

Amadurecimento: 20 meses em lagares cônicos de cimento.

Estimativa de Guarda: 10 anos

Temperatura de Serviço: 16-18°C

Características Climaticas: Semiárido. Região localizada no limite sul do deserto do Atacama. Precipitação máxima de 100mm/ano concentrada no inverno com incidência de neve nesta época nos pontos mais altos da região. Grande amplitude térmica devido à altitude. 300 dias de sol intenso por ano.

Características do Solo: Graníticos e arenosos, com formação no período triássico (250-200 milhões de anos atrás), anterior ao jurássico.

Elaboração: Vindima manual. Desengace, suave esmagamento a pé seguido de breve maceração e fermentação em lagares cônicos de cimento utilizando leveduras nativas. Amadurecimento. Engarrafamento de toda a produção de uma só vez.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Ossobuco braseado com funghi; rabada com agrião e polenta; javali estufado com azeitonas pretas secas; moussaka grega de berinjela e cordeiro.

Premiações mais Relevantes: Tim Atkin MW 94 Pontos - Descorchados 90 Pontos (Melhor Outras Variedades do Chile!) - Robert Parker 94 Pontos - Jancis Robinson 16 Pontos em 20.

Classificação Legal: Valle de Elqui D.O.

Informação Adicional

safra 2015
tipo_bebida Vinho
nome_comercial_vinho Viñedos de Alcohuaz Cuesta Chica Garnacha 2015 (750ml)
composicao_casta 100% Garnacha (Vinhedos plantados a 2.179 m.s.n.m.)
composicao_fruta Não
amadurecimento 20 meses em lagares cônicos de cimento.
Tipo Vinhos
Produtores Viñedos de Alcohuaz
estado_evolucao Beber ou Guardar
acidez Moderadamente Fresco
tanico Moderadamente Tânico
classif Tinto
Região Valle del Elqui
País Chile
madeira Sem Madeira
corpo De Corpo
caracteristica_solo Graníticos e arenosos, com formação no período triássico (250-200 milhões de anos atrás), anterior ao jurássico.
nome Cuesta Chica (Alcohuaz) 2015
nome_compacto Cuesta Chica 2015
nome_comercial Cuesta Chica (Alcohuaz) 2015
aplicacao Não
grupo Bebidas Importadas
estado_evolucao N/A
fruta N/A
uva Grenache (Garnacha)
detalhamento_regiao Vale de Elqui - Vila de Alcohuaz - 1720 até 2206 m.s.n.m.
harmonizacao_charuto Não
elaboracao Vindima manual. Desengace, suave esmagamento a pé seguido de breve maceração e fermentação em lagares cônicos de cimento utilizando leveduras nativas. Amadurecimento. Engarrafamento de toda a produção de uma só vez.
descricao_site_completa N/A
caracteristica_climatica Semiárido. Região localizada no limite sul do deserto do Atacama. Precipitação máxima de 100mm/ano concentrada no inverno com incidência de neve nesta época nos pontos mais altos da região. Grande amplitude térmica devido à altitude. 300 dias de sol intenso por ano.
caracteristicas_organolep Profunda e brilhante cor rubi. Nariz muito típico da uva: frutas vermelhas bem maduras (cereja, framboesa), ervas mediterrâneas, especiarias e rosas, além de discretas notas lácteas comuns à casta. Na boca é muito fresco, corpo mediano, taninos perceptíveis e refinados. Muito harmônico! Final longo de frutas vermelhas e ervas frescas. Certamente evoluirá muito bem!
fechamento_tampa_rosca N
estimativa_guarda 10 anos
diretrizes_enogastronomica Ossobuco braseado com funghi; rabada com agrião e polenta; javali estufado com azeitonas pretas secas; moussaka grega de berinjela e cordeiro.
classificacao_legal Valle de Elqui D.O.
premiacao_relevante Tim Atkin MW 94 Pontos - Descorchados 90 Pontos (Melhor Outras Variedades do Chile!) - Robert Parker 94 Pontos - Jancis Robinson 16 Pontos em 20.
temperatura_servico 16-18°C
descricao_site N/A
0Produtor N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Viñedos de Alcohuaz Cuesta Chica Garnacha 2015 (750ml)

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