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Ca' La Bionda Valpolicella Classico 2016 (750ml) - 00243416

SKU - 00243416
Origem da informação:
Produtor: Ca La Bionda
Classificação: Tinto
Uva: 80% Corvina Veronese, 20% Rondinella.
País: Itália
Caracteristicas Organolépticas: Rubi intenso. Incrível expressão de violetas, cerejas amarena e especiarias picantes. Deliciosamente suculento e fresco, sedoso nos taninos.
Sem Estoque

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Pouco TânicoPouco Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Veneto

Composição de Castas: 80% Corvina Veronese, 20% Rondinella.

Amadurecimento: Em tanques de inox por 3 meses.

Estimativa de Guarda: 6 anos

Temperatura de Serviço: 16°C.

Características Climaticas: Clima continental abrandado pela vizinhança do Lago di Garda, o mais longo da Itália.

Características do Solo: Solos de pedra calcária, ricos em sedimentos marinhos.

Elaboração: Uvas de cultura orgânica colhidas manualmente. Maceração durante dez dias e fermentação tradicional em tanques de aço inox a 25°C. Malolática. Trasfega, estabilização e engarrafamento. Breve estágio em adega antes de ir ao mercado.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Vinho de todo o pasto, perfeito com pizza, embutidos italianos, massas em geral, polenta, aves assadas como o peru e o pato. Perfeito com gnocchi di patate al sugo di pomodoro, soffritto di verdure e formaggio Grana.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Valpolicella Classico D.O.C.

Informação Adicional

safra 2016
tipo_bebida Vinho
nome_comercial_vinho Ca' La Bionda Valpolicella Classico 2016 (750ml)
composicao_casta 80% Corvina Veronese, 20% Rondinella.
composicao_fruta Não
amadurecimento Em tanques de inox por 3 meses.
Tipo Vinhos
Produtores Ca La Bionda
estado_evolucao Beber ou Guardar
acidez Moderadamente Fresco
tanico Pouco Tânico
classif Tinto
Região Veneto
País Itália
madeira Sem Madeira
corpo De Corpo
caracteristica_solo Solos de pedra calcária, ricos em sedimentos marinhos.
nome Valpolicella Classico (Ca La Bionda) 2016
nome_compacto Valpolicella Classico 2016
nome_comercial Não
aplicacao Não
grupo Bebidas Importadas
estado_evolucao N/A
fruta N/A
uva Corvina Veronese (Corvinone), Rondinella
detalhamento_regiao Vêneto - Marano di Valpolicella - 29 ha plantados em colinas entre 150 e 300 m.s.n.m. no coração da zona histórica de Valpolicella Classico.
harmonizacao_charuto Não
elaboracao Uvas de cultura orgânica colhidas manualmente. Maceração durante dez dias e fermentação tradicional em tanques de aço inox a 25°C. Malolática. Trasfega, estabilização e engarrafamento. Breve estágio em adega antes de ir ao mercado.
descricao_site_completa N/A
caracteristica_climatica Clima continental abrandado pela vizinhança do Lago di Garda, o mais longo da Itália.
caracteristicas_organolep Rubi intenso. Incrível expressão de violetas, cerejas amarena e especiarias picantes. Deliciosamente suculento e fresco, sedoso nos taninos.
fechamento_tampa_rosca N
estimativa_guarda 6 anos
diretrizes_enogastronomica Vinho de todo o pasto, perfeito com pizza, embutidos italianos, massas em geral, polenta, aves assadas como o peru e o pato. Perfeito com gnocchi di patate al sugo di pomodoro, soffritto di verdure e formaggio Grana.
classificacao_legal Valpolicella Classico D.O.C.
premiacao_relevante Não
temperatura_servico 16°C.
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0Produtor N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Ca' La Bionda Valpolicella Classico 2016 (750ml)

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