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Umani Ronchi Podere Montepulciano d’Abruzzo 2019 (750ml) - 00215719

SKU - 00215719
Origem da informação:
Produtor: Umani Ronchi
Classificação: Tinto
Uva: 100% MONTEPULCIANO
País: ITALIA
Características: Cor rubi com tons violáceos. Mostra o varietal no nariz: ameixa, mirtilo e ligeiro terroso ao fundo. Mediano de corpo, tudo no lugar, fácil, com final frutado.

De De: R$109,10

Special Price (PE) Por: R$92,74

Corpo: LeveLeve

Tânicos: Pouco TânicoPouco Tânico

Acidez:

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Abruzzo e Marche

Composição de Castas: 100% MONTEPULCIANO

Amadurecimento: 4 MESES EM CUBAS DE AÇO INOX.

Estimativa de Guarda: 4 ANOS

Temperatura de Serviço: 16°C

Características Climaticas: Mediterrânico. Influência dos Apeninos e também do mar Adriático a leste.

Características do Solo: Argilo-calcários.

Elaboração: Vindima manual no final de Setembro e primeiras semanas de Outubro. Maceração por 10 dias. Fermentação tradicional em tanques de aço inox. Malolática. Rápida permanência no inox.

Fechamento com Tampa de Rosca: Sim

Diretrizes Enogastronômicas: Almôndegas tradicionais ao sugo. Piadina recheada com lombo suíno desfiado. Penne alla boscaiola. Fritatta com pecorino e abobrinha. Perfeito para uma mesa de antepastos italianos.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: MONTEPULCIANO D’ABRUZZO D.O.C.

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Produto: Umani Ronchi Podere Montepulciano d’Abruzzo 2019 (750ml)

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