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Dicas para aproveitar o máximo este vinho
Harmonização
Pappardelle ao ragu de javali; carnes bovinas com gordura marmorizada, grelhadas na brasa; peito de pato assado ao balsâmico; queijos maduros.
Temperatura de serviço
18°C, decantar 1 hora antes de servir
Estimativa de guarda
12 anos