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Umani Ronchi Campo San Giorgio Conero Riserva 2010 (750ml) - 00224710

SKU - 00224710
Origem da informação:
Produtor: Umani Ronchi
Classificação: Tinto
Uva: 100% Montepulciano (vinha com média de idade de 15 anos)
País: Itália
Caracteristicas Organolépticas: Vermelho rubi profundo e brilhante com tons violáceos. Ao nariz apresenta complexos aromas de frutas maduras como cereja, ameixa e casca de laranja, além de pimenta, baunilha, alcaçus e ervas. Em boca é muito harmônico e extremamente fino, taninos sedosos. Final longo e bastante agradável.
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Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Abruzzo e Marche

Composição de Castas: 100% Montepulciano (vinha com média de idade de 15 anos)

Amadurecimento: 12-14 meses em barricas + 6 meses em tonéis de segundo e terceiro uso.

Estimativa de Guarda: 15 anos +

Temperatura de Serviço: 18°C

Características Climaticas: Mediterrânico. Influência dos Apeninos e também do mar Adriático a leste. Altitude: 150 m.s.n.m. Exposição sudeste.

Características do Solo: Profundo, calcário. 10 mil metros quadrados de terrenos formados no Plioceno e Pleitoceno (períodos Neogeno e Quaternário, respectivamente) com grande quantidade de fósseis marinhos.

Elaboração: Vindima manual. Rendimento de 4,5 ton/há, aproximadamente 600 gr de fruta por planta. Desengace, suave prensagem. Fermentação alcoólica com leveduras naturais e maceração de 14-16 dias em cubas de aço inox a 28-30°C. Malolática. Amadurecimento. Envelhecimento mínimo de 8-10 meses antes da comercialização.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Pappardelle ao ragu de javali. Peito de perdiz estufado com curry verde. Carnes bovinas com gordura marmorizada, grelhadas na brasa. Supremo de pato com balsâmico tradicional. Queijos maduros.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Rosso Conero Riserva D.O.C.G.

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2010
composicao_casta 100% Montepulciano (vinha com média de idade de 15 anos)
composicao_fruta Não
amadurecimento 12-14 meses em barricas + 6 meses em tonéis de segundo e terceiro uso.
temperatura_servico 18°C
premiacao_relevante Não
corpo De Corpo
caracteristica_climatica Mediterrânico. Influência dos Apeninos e também do mar Adriático a leste. Altitude: 150 m.s.n.m. Exposição sudeste.
nome_comercial_vinho Umani Ronchi Campo San Giorgio Conero Riserva 2010 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
acidez Moderadamente Fresco
tanico Moderadamente Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Tinto
Região Abruzzo e Marche
Produtores Umani Ronchi
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Profundo, calcário. 10 mil metros quadrados de terrenos formados no Plioceno e Pleitoceno (períodos Neogeno e Quaternário, respectivamente) com grande quantidade de fósseis marinhos.
elaboracao Vindima manual. Rendimento de 4,5 ton/há, aproximadamente 600 gr de fruta por planta. Desengace, suave prensagem. Fermentação alcoólica com leveduras naturais e maceração de 14-16 dias em cubas de aço inox a 28-30°C. Malolática. Amadurecimento. Envelhecimento mínimo de 8-10 meses antes da comercialização.
caracteristicas_organolep Vermelho rubi profundo e brilhante com tons violáceos. Ao nariz apresenta complexos aromas de frutas maduras como cereja, ameixa e casca de laranja, além de pimenta, baunilha, alcaçus e ervas. Em boca é muito harmônico e extremamente fino, taninos sedosos. Final longo e bastante agradável.
País Itália
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Montepulciano
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Campo San Giorgio (Umani Ronchi) 2010
nome_compacto Campo San Giorgio 2010
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Rosso Conero Riserva D.O.C.G.
diretrizes_enogastronomica Pappardelle ao ragu de javali. Peito de perdiz estufado com curry verde. Carnes bovinas com gordura marmorizada, grelhadas na brasa. Supremo de pato com balsâmico tradicional. Queijos maduros.
estimativa_guarda 15 anos +
nome_comercial Não
detalhamento_regiao Marche - Ancona - Campo San Giorgio é uma parcela do território de Osimo, porém, com características distintas. 10 mil metros quadrados de terrenos fo
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Umani Ronchi Campo San Giorgio Conero Riserva 2010 (750ml)

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