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Tres Palacios Family Vintage Merlot (750ml) - 2014 - 00504814

SKU - 00504814
Origem da informação:
Produtor: Tres Palacios
Safra: 2014
Classificação: Tinto
Uva: 100% Merlot
País: CHILE
Características: Intensa cor violeta. Nariz de fruta madura, pimenta negra, ervas, flores e notas terrosas. Na boca é amplo e saboroso, leve, crocante acidez e taninos amáveis. Equilibrado e final longo.
Preço: R$173,10

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez:

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Maipo

Composição de Castas: 100% Merlot

Amadurecimento: 10 Meses Em Barricas Francesas + 7 Meses Em Garrafas.

Estimativa de Guarda: 7 Anos

Temperatura de Serviço: 16-18°c.

Características Climaticas: Clima temperado, com uma temperatura média de 25°C. Pluviometria média anual: 330mm.

Características do Solo: Aluviais, graníticos.

Elaboração: Vindima manual por parcelas de acordo com o perfeito amadurecimento das uvas, produção de 8 toneladas por hectare. Desengace total e maceração a frio. Fermentação tradicional em cubas de aço inox. Amadurecimento em barricas. Engarrafamento sem filtração para preservação total de aromas e sabores.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Costeletas de cordeiro dispostas sobre gratin de batatas; Polenta cremosa ao ragu de linguiça; Prime-rib na brasa.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Maipo D.O.

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Produto: Tres Palacios Family Vintage Merlot (750ml)

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