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Viña Alicia Tiara (750ml) - 2008 - 00014908

SKU - 00014908
Origem da informação:
Produtor: Viña Alicia
Safra: 2008
Classificação: Branco
Uva: 50% Riesling, 40%alvarinho, 10% Savagnin
País: ARGENTINA
Características: Coloração palha com tons esverdeados. Particular expressão olfativa de limão confitado e pêssego maduro, acácia e gengibre. Ataque gordo em boca, mineral, com distinto equilíbrio e especiado final.
Preço: R$336,00

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez:

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Luján de Cuyo

Composição de Castas: 50% Riesling, 40%alvarinho, 10% Savagnin

Amadurecimento: 12 Meses Em Cubas de Inox Sobre as Lias Finas.

Estimativa de Guarda: 8 Anos

Temperatura de Serviço: 10ºc

Características Climaticas: Altitude do vinhedo: 900 metros. Clima moderadamente quente durante o dia e muito fresco durante a noite. As frias brisas que descem da montanha permitem às uvas uma longa fase de coloração e desenvolvimento de compostos aromáticos. Pluviosidade baixíssima, na ordem de 230mm de chuva ao ano.

Características do Solo: Solo de origem aluvial, superposição de greda, pedras argilo-calcáreas onde se tem boa estabilidade e drenagem.

Elaboração: Vinhas manejadas organicamente, conduzidas em cordão esporonado com densidade de 11.300 plantas/ha. Colheita manual em caixas de 12kgs Rendimento final de 30 hl/ha. Desengace e início da fermentação em cubas de inox a 15°C. Malolática. Limpeza estática e permanência sobre as borras finas com periódicas bâtonnages. O vinho descansa por 3 meses no mínimo antes da comercialização.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Lagosta na brasa ao creme de estragão; Curry Doux de frutos do mar; Carpaccio de salmão defumado e suas ovas.

Premiações mais Relevantes: STEPHEN TANZER: 90 Pontos

Classificação Legal:

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Produto: Viña Alicia Tiara (750ml)

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