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Tres Palacios Reserve Pinot Noir (750ml) - 2015 - 00504515

SKU - 00504515
Origem da informação:
Produtor: Tres Palacios
Safra: 2015
Classificação: Tinto
Uva: 100% Pinot Noir.
País: CHILE
Características: Intensa cor rubi. Nariz expressivo e elegante de frutas frescas como morango e framboesa mesclados a notas florais de violeta apoiados sobre sutis aromas de pimenta branca, menta e eucalipto. Incrível complexidade. Na boca é leve e fresco, taninos finíssimos. Conjunto muito bem balanceado. Harmônico. Longo final.
Preço: R$129,30

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez:

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Maipo

Composição de Castas: 100% Pinot Noir.

Amadurecimento: 6 Meses Em Barricas Francesas Usadas.

Estimativa de Guarda: 6 Anos

Temperatura de Serviço: 16°c.

Características Climaticas: Clima temperado, com uma temperatura média de 25°C. Pluviometria média anual: 330mm.

Características do Solo: Aluviais, graníticos.

Elaboração: Vindima manual por parcelas de acordo com o perfeito amadurecimento das uvas, produção de 6,5 toneladas por hectare. Desengace total e maceração pré-fermentativa a frio. Fermentação tradicional em cubas de aço inox com temperaturas entre 16 e 21°C por aproximadamente 3 semanas. Fermentação malolática. Breve amadurecimento. Engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Risoto de cogumelos frescos; Ravioles em molhos cremosos; Caças de pena em preparações intensas.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Maipo D.O.

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Produto: Tres Palacios Reserve Pinot Noir (750ml)

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