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Terranoble Gran Reserva Carménère (750ml) - 2016 - 60026916

SKU - 60026916
Origem da informação:
Produtor: Terranoble
Safra: 2016
Classificação: Tinto
Uva: 95% Carménère, 5% Petit Verdot
País: CHILE
Características: Rubi concentrado, com refelexos violáceos. Aromas intensos, de groselha negra, amoras , tabaco e pimenta. Em boca é intenso, com taninos firmes e concentrados. Final agradável e longo.
Preço: R$247,00

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: TânicoTânico

Acidez:

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Maule

Composição de Castas: 95% Carménère, 5% Petit Verdot

Amadurecimento: 12 Meses Em Barricas de Carvalho Francês, Novas e de 2ª Passagem.

Estimativa de Guarda: 8 Anos

Temperatura de Serviço: Servir a 18°c, Decantação Prévia de Meia Hora.

Características Climaticas: De padrão mediterrânico; Pluviometria anual: 735mm; Período de amadurecimento oportunamente quente e seco.

Características do Solo: solos aluviais, relativamente pobres em matéria orgânica, com muitas pedras na parcela onde a Carménère está plantada, dando uma baixa produtividade de 6 toneladas de uva por hectare. A irrigação vem do rio que desce dos Andes diretamente ao Oceano Pacífico.

Elaboração: Vindima manual; Fermentação tradicional com longa maceração; Amadurecimento.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Caça de pêlo em úmido; Asado de tira patagónico; Ravioli de cordeiro ao molho de funghi.

Premiações mais Relevantes: GUIA DESCORCHADOS 2014: 91 pontos

Classificação Legal:

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Produto: Terranoble Gran Reserva Carménère (750ml)

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