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Terranoble Estate Chardonnay (750ml) - 2020 - 00027820

SKU - 00027820
Origem da informação:
Produtor: Terranoble
Safra: 2020
Classificação: Branco
Uva: 100% Chardonnay
País: CHILE
Características: Palha cristalino com tons verdeais. Mostra um nariz intenso em frutas de polpa branca (pêra), com alguns aportes herbáceos. Macio, com delicioso frescor a inundar o palato.
Sem Estoque

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez:

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Maule

Composição de Castas: 100% Chardonnay

Amadurecimento: Em Tanques de Inox.

Estimativa de Guarda: 2 Anos

Temperatura de Serviço: 7°c.

Características Climaticas: De padrão mediterrânico; Pluviometria anual: 735mm; Período de amadurecimento oportunamente quente e seco.

Características do Solo: solos aluviais, relativamente pobres em matéria orgânica.

Elaboração: Produtividade de 12 ton/ha; Desengace, e lenta prensagem; Depois de 48 horas de decantação; Fermentação a 16°C; Permanência sobre as lias por 2 meses.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Peixes com molhos cremosos ou à base de manteiga; Casquinha de siri; Risottos com frutos do mar; Salmão ao forno.

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Produto: Terranoble Estate Chardonnay (750ml)

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