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Albino Armani Sauvignon Blanc (750ml) - 2020 - 00033620

SKU - 00033620
Origem da informação:
Produtor: Armani
Safra: 2020
Classificação: Branco
Uva: 100% Sauvignon Blanc
País: ITALIA
Características: Palha claro e límpido. Aromas intensos de frutas tropicais, ervas frescas e tons especiados. Equilibrado, fresco e com ótima polpa.
Preço: R$162,90

Corpo: LeveLeve

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez:

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Veneto/Trentino

Composição de Castas: 100% Sauvignon Blanc

Amadurecimento: Rápida Permanência Em Tanques de Inox Sobre as Leveduras.

Estimativa de Guarda: 4 Anos

Temperatura de Serviço: Servir a 8°c.

Características Climaticas: Clima continental, com considerável amplitude térmica, mitigado pelos ventos intensos que sopram do Lago di Garda.

Características do Solo: Solos de origem aluvial e morâinica, com estrutura solta e boa drenagem.

Elaboração: Vindima manual em meados de setembro. Desengace, maceração a frio por 10 horas, prensagem, clarificação. Fermentação a temperatura controlada, em inox, a malolática é evitada. Permanência em tanques de inox por alguns meses, estabilização, engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Salada de aspargos verdes e radicchio; ceviche de corvina; linguado ao molho de cremoso de erva-doce; peixes servidos com molho cítrico.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Vallagarina I.G.T.

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Produto: Albino Armani Sauvignon Blanc (750ml)

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