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Rocca Delle Macìe Moonlite (750ml) - 2018 - 60208918

SKU - 60208918
Origem da informação:
Produtor: Rocca delle Macìe
Safra: 2018
Classificação: Branco
Uva: 40% Chardonnay, 40% Vermentino, 20% Pinot Grigio.
País: ITALIA
Características: Coloração palha delicada, tons esverdeados. Perfumado nariz de cítricos maduros, acácia, amêndoa e pederneira. Balanceado, focado no frescor da fruta; longa persistência.

De De: R$174,80

Special Price (PE) Por: R$148,58

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez:

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Toscana

Composição de Castas: 40% Chardonnay, 40% Vermentino, 20% Pinot Grigio.

Amadurecimento: Em Cubas de Aço Inox.

Estimativa de Guarda: 4 Anos

Temperatura de Serviço: 10°c.

Características Climaticas: Padrão mediterrânico; Mesoclima relativamente quente e seco, com boa luminosidade; Grandes excursões térmicas dia-noite e estação de amadurecimento positivamente longa.

Características do Solo: Margas argilo-calcárias ricas com cobertura de scheletro (pedras com mais de 20mm de diâmetro).

Elaboração: Desengace total; Prensagem pneumática lenta e sob proteção de neve carbônica; Fermentação tradicional em cubas de aço inox termo-controladas; Engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Sopa rica com fregola e vôngoles, finalizada com hortelã fresco; Ragu de polvo sobre polenta mole; Saltimbocca de frango; Para uma mesa de antepastos: carpaccio de peixe, Panzanella, Cecina, Crostini di cavolo nero e lardo; Pizza de anchovas e azeitona preta; Delicioso aperitivo!

Premiações mais Relevantes: JAMES SUCKLING: 89 PONTOS

Classificação Legal: Toscana IGT

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Produto: Rocca Delle Macìe Moonlite (750ml)

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