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Luigi Bosca Gala 3 Viognier Chardonnay Riesling (750ml) - 2018 - 00017018

SKU - 00017018
Origem da informação:
Produtor: Luigi Bosca
Safra: 2018
Classificação: Branco
Uva: 50% Viognier, 40% Chardonnay e 10% Riesling.
País: ARGENTINA
Características: Palha de média intensidade, com reflexos esverdeados. Cheio de camadas no olfato, com frutas tropicais, toffee, tons amanteigados e minerais. Untuosa incursão gustativa cortada por frescor vivaz. Longa persistência.
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Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez:

Madeira: Pouca Presença de MadeiraPouca Presença de Madeira

Região: Luján de Cuyo e Maipú

Composição de Castas: 50% Viognier, 40% Chardonnay e 10% Riesling.

Amadurecimento: Somente o Chardonnay Passa 8 Meses Em Barricas Novas de Carvalho Francês.

Estimativa de Guarda: 8 Anos

Temperatura de Serviço: 12°c.

Características Climaticas: Outonos longos e invernos frios, e verões brandos com baixas precipitações, condições para a ótima maturação e grande corpo. Temperatura média no verão de 23°C. Temperatura mínima no inverno de - 4°C. Precipitação anual de 220mm.

Características do Solo: Os solos são franco-arenosos, com presença de pedras de tamanhos diferentes, pouca matéria orgânica e muito boa drenagem.

Elaboração: As uvas são colhidas manualmente em separado com rendimento de 42 hl/ ha. São desengaçadas e prensadas à frio. Ocorre então uma maceração pelicular antes do início da fermentação alcoólica. A fermentação é tradicional com temperatura controlada.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Truta grelhada, finalizada com manteiga de amêndoas; Raviólis de espinafre ao creme de gorgonzola; Ostras à Rockefeller; Queijos cremosos (Brie de Meaux, Brie de Nangis, etc).

Premiações mais Relevantes: TIM ATKIN: 90 Pontos - WINE ENTHUSIAST: 88 Pontos.

Classificação Legal:

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Produto: Luigi Bosca Gala 3 Viognier Chardonnay Riesling (750ml)

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