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Rose Di Nere (Nobilterra - F.maccari) - 2018 - 60259218

SKU - 60259218
Origem da informação:
Produtor: FEUDO MACCARI
Safra: 2018
Classificação: Rosé
Uva: 100% Nero D’avola
País: ITALIA
Características: Cor cereja claro, luminoso. Aroma marcante de pequenos frutos vermelhos, groselha e framboesa, sublinhados por cascas cítricas e feno. Delicioso em boca apresentando frescor assertivo, seco. Incrível suculência e prolongado final de boca.
Sem Estoque

Corpo: LeveLeve

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez:

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Sicilia

Composição de Castas: 100% Nero D’avola

Amadurecimento: Em Cubas de Aço Inox Por 3 Meses.

Estimativa de Guarda: 4 Anos

Temperatura de Serviço: 8°c

Características Climaticas: Mediterrânico quente, moderado pelos ventos marinhos. Baixa precipitação pluviométrica (460mm/ano). Altitude: 80 m.s.n.m.

Características do Solo: Calcários e argilo-calcários.

Elaboração: Videiras em alberello, com idade de 25 a 30 anos. Colheita manual; Prensagem pneumática, vinificação em branco, em inox, a temperatura controlada. Breve amadurecimento. Estabilização e engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: Sim

Diretrizes Enogastronômicas: Pasta all nero di seppia (massa com tinta de lula e frutos do mar); Caponata siciliana; Lula à Dorê; Camarões à provençal.

Premiações mais Relevantes: GAMBERO ROSSO 2 BICCHIERI ROSSI --- JAMES SUCKLING 91 PONTOS

Classificação Legal: TERRE SICILIANE IGP

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Produto: Rose Di Nere (Nobilterra - F.maccari)

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