Em estoque

Craggy Range Le Sol (750ml) - 2009 - 00116709

SKU - 00116709
Origem da informação:
Produtor: Craggy Range
Safra: 2009
Classificação: Tinto
Uva: 100% Syrah
País: NOVA ZELANDIA
Características: Intensa coloração rubi com halo violáceo. Redolente, com frutas negras maduras, caixa de especiarias, tomilho e mineral (cascalho). Abre-se em complexas camadas gustativas, sempre marcadas pela finura dos taninos e confidencial frescor. Interminável persistência.
Preço: R$928,20

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: TânicoTânico

Acidez:

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Island North and Island South

Composição de Castas: 100% Syrah

Amadurecimento: 20 Meses Em Barricas de Carvalho Francês, 39% Novas

Estimativa de Guarda: 20 Anos

Temperatura de Serviço: 18°c. Prévia Decantação Recomendada.

Características Climaticas: Clima marítimo, influenciado pela proximidade do Oceano Pacífico. Os outonos e as primaveras são amenos e ensolarados. E os verões, temperados pela fria brisa que sopra do mar. A amplitude térmica durante a fase de amadurecimento, pode chegar facilmente aos 30°C diários.

Características do Solo: Os vinhedos cultivados na região de Gimblett Gravels, estão sobre o antigo leito do rio Ngaruroro. O solo é composto por 80% de pedras cinzentas na superfície, seccionados por camadas de areia e silte no subsolo, com 40m de profundidade, baixa fertilidade e ótima drenagem.

Elaboração: A colheita das uvas é realizada estritamente de forma manual. Desengace total. Rendimento de 39 hl/ha. Fermentação em grandes tanques de madeira com inoculação de leveduras selecionadas. Após o término do processo, trasfega-se o vinho para o amadurecimento em barricas francesas. Não houve clarificação, apenas uma leve filtração.

Fechamento com Tampa de Rosca: Sim

Diretrizes Enogastronômicas: Caça de pêlo em cocções lentas; Tournedo de avestruz grelhado mal passado, servido com sua deglaçagem de vinho tinto e geléia de cassis; Steak au poîvre; Costeleta de javali glaçada ao molho oriental; Queijos duros afinados.

Premiações mais Relevantes: WINE SPECTATOR: 93 Pontos
WINE ENTHUSIAST: 93 Pontos
PARKER: 92+ Pontos

Classificação Legal:

Avaliações

Queremos saber sua opinião

Produto: Craggy Range Le Sol (750ml)

Como você avalia este produto? *

Qualidade
0/5
Preço
0/5