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Tenuta Podernovo Teuto Toscana IGT 2007 (750ml) - 00153407

SKU - 00153407
Origem da informação:
Produtor: Tenuta Podernovo
Classificação: Tinto
Uva: 95% Sangiovese, 5% Merlot
País: Itália
Caracteristicas Organolépticas: Rubi tendendo ao granada. Encanta por demonstrar grande territorialidade no olfato, com cerejas em espírito e violeta seca sobre ornatos balsâmicos. A pronunciada estrutura é elegante e plena de taninos sedosos. Longo fim-de-boca.
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Detalhes

Teuto (Podernovo) 2007

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: TânicoTânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Toscana- Pisa

Composição de Castas: 95% Sangiovese, 5% Merlot

Amadurecimento: 24 meses em botti

Estimativa de Guarda: 10 anos +

Temperatura de Serviço: 16-18°C. Decantação recomendada.

Características Climaticas: Clima mediterrâneo, com verões secos e quentes e invernos frios, além de baixa pluviosidade. Vinhedos localizados a 137 metros de altitude.

Características do Solo: Terrenos argilosos e arenosos, ricos em materiais fósseis (conchas), com vinhedos expostos ao sul/sudoeste.

Elaboração: Sistema de condução cordone sporonato, com videiras plantadas em 5.700 plantas/hectare. Colheita manual da uvas realizada no final de Setembro e início de Outubro. Maceração a 12°C por 36 horas. Fermentação em cubas de madeira termo-reguladas a 28°C. Malolática e amadurecimento. Permanência de 12 meses em garrafa antes de sair ao mercado.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Filé bovino mal passado, finalizado com aceto tradizionale; Cozido de cordeiro com menta fresca; Fígado de porco salteado com louro e pimenta rosa.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Toscana IGT

Informação Adicional

0Produtor N/A
safra 2007
tipo_bebida Vinho
composicao_casta 95% Sangiovese, 5% Merlot
composicao_fruta Não
amadurecimento 24 meses em botti
Região Toscana- Pisa
nome_comercial_vinho Tenuta Podernovo Teuto Toscana IGT 2007 (750ml)
estado_evolucao Beber ou Guardar
tanico Tânico
corpo Robusto
descricao_site_completa N/A
acidez Moderadamente Fresco
descricao_site N/A
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
classif Tinto
caracteristica_solo Terrenos argilosos e arenosos, ricos em materiais fósseis (conchas), com vinhedos expostos ao sul/sudoeste.
nome Teuto (Podernovo) 2007
nome_compacto Teuto 2007
nome_comercial Teuto (Podernovo) 2007
aplicacao Não
grupo Bebidas Importadas
estado_evolucao N/A
fruta N/A
uva Merlot, Sangiovese
detalhamento_regiao Toscana - Terriciola - Pisa - Vinhedos Boscogrande e Ginestra
harmonizacao_charuto Não
elaboracao Sistema de condução cordone sporonato, com videiras plantadas em 5.700 plantas/hectare. Colheita manual da uvas realizada no final de Setembro e início de Outubro. Maceração a 12°C por 36 horas. Fermentação em cubas de madeira termo-reguladas a 28°C. Malolática e amadurecimento. Permanência de 12 meses em garrafa antes de sair ao mercado.
País Itália
caracteristica_climatica Clima mediterrâneo, com verões secos e quentes e invernos frios, além de baixa pluviosidade. Vinhedos localizados a 137 metros de altitude.
caracteristicas_organolep Rubi tendendo ao granada. Encanta por demonstrar grande territorialidade no olfato, com cerejas em espírito e violeta seca sobre ornatos balsâmicos. A pronunciada estrutura é elegante e plena de taninos sedosos. Longo fim-de-boca.
fechamento_tampa_rosca N
estimativa_guarda 10 anos +
diretrizes_enogastronomica Filé bovino mal passado, finalizado com aceto tradizionale; Cozido de cordeiro com menta fresca; Fígado de porco salteado com louro e pimenta rosa.
classificacao_legal Toscana IGT
premiacao_relevante Não
temperatura_servico 16-18°C. Decantação recomendada.
Tipo Vinhos
Produtores Tenuta Podernovo
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Tenuta Podernovo Teuto Toscana IGT 2007 (750ml)

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