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Soldera Case Basse 100% Sangiovese IGT 2006 (750ml) - 00211206

SKU - 00211206
Origem da informação:
Produtor: Soldera - Case Basse
Classificação: Tinto
Uva: 100% Sangiovese (vinhas plantadas em 1972-1973)
País: Itália
Caracteristicas Organolépticas: Cor granada límpida, bela transparência. A finura e riqueza de sempre com cereja passificada, húmus, mineral, rosa e incenso. O conjunto gustativo é impressionante, sápido, muito longo e com enorme vida pela frente!
Sem Estoque

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: TânicoTânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Toscana

Composição de Castas: 100% Sangiovese (vinhas plantadas em 1972-1973)

Amadurecimento: 64 meses em botti da Eslavônia.

Estimativa de Guarda: 30 anos +

Temperatura de Serviço: 18°C em taças borgonhesas

Características Climaticas: Mediterrânico, com estações bem definidas. Invernos rigorosos, com baixas temperaturas e frequente incidência de neve; Verões longos e ensolarados; Mesoclima muito particular, perfeito para as vinhas; Altitude: 320 m.s.n.m.

Características do Solo: Do período Eoceno rico em minerais, baixo conteúdo de nutrientes e excelente drenagem.

Elaboração: Viticultura livre de química; Os vinhedos convivem harmoniosamente entre 2 hectares de jardins, (uma coleção de 1.500 rosas e plantas do mundo todo) o que garante um espontâneo equilíbrio entre flora e fauna; Vindima manual; Desengace; Fermentação natural em grandes tonéis de carvalho da Eslavônia, sem controle de temperatura; Amadurecimento; Não há clarificação, nem filtração; Permanência em garrafa de 6 meses antes da emissão ao mercado.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Alta gastronomia toscana com caças nobres; Bisteca alla Fiorentina; Escalopes de peito de pombo ao alecrim, servidos com alcachofras empanadas e fritas; Vinho de meditação com queijos duros e salames toscanos curados.

Premiações mais Relevantes: Robert Parker: 95 pontos
Wine Spectator: 94 pontos

Classificação Legal: Toscana I.G.T.

Informação Adicional

0Produtor N/A
safra 2006
tipo_bebida Vinho
composicao_casta 100% Sangiovese (vinhas plantadas em 1972-1973)
composicao_fruta Não
amadurecimento 64 meses em botti da Eslavônia.
Região Toscana
nome_comercial_vinho Soldera Case Basse 100% Sangiovese IGT 2006 (750ml)
estado_evolucao Beber ou Guardar
tanico Tânico
corpo Robusto
descricao_site_completa N/A
acidez Fresco
descricao_site N/A
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
classif Tinto
caracteristica_solo Do período Eoceno rico em minerais, baixo conteúdo de nutrientes e excelente drenagem.
nome Sangiovese Soldera (Case Basse) 2006
nome_compacto Sangiovese Soldera (Case Basse 2006
nome_comercial Não
aplicacao Não
grupo Bebidas Importadas
estado_evolucao N/A
fruta N/A
uva Sangiovese
detalhamento_regiao Toscana - Siena - Montalcino
harmonizacao_charuto Não
elaboracao Viticultura livre de química; Os vinhedos convivem harmoniosamente entre 2 hectares de jardins, (uma coleção de 1.500 rosas e plantas do mundo todo) o que garante um espontâneo equilíbrio entre flora e fauna; Vindima manual; Desengace; Fermentação natural em grandes tonéis de carvalho da Eslavônia, sem controle de temperatura; Amadurecimento; Não há clarificação, nem filtração; Permanência em garrafa de 6 meses antes da emissão ao mercado.
País Itália
caracteristica_climatica Mediterrânico, com estações bem definidas. Invernos rigorosos, com baixas temperaturas e frequente incidência de neve; Verões longos e ensolarados; Mesoclima muito particular, perfeito para as vinhas; Altitude: 320 m.s.n.m.
caracteristicas_organolep Cor granada límpida, bela transparência. A finura e riqueza de sempre com cereja passificada, húmus, mineral, rosa e incenso. O conjunto gustativo é impressionante, sápido, muito longo e com enorme vida pela frente!
fechamento_tampa_rosca N
estimativa_guarda 30 anos +
diretrizes_enogastronomica Alta gastronomia toscana com caças nobres; Bisteca alla Fiorentina; Escalopes de peito de pombo ao alecrim, servidos com alcachofras empanadas e fritas; Vinho de meditação com queijos duros e salames toscanos curados.
classificacao_legal Toscana I.G.T.
premiacao_relevante Robert Parker: 95 pontos Wine Spectator: 94 pontos
temperatura_servico 18°C em taças borgonhesas
Tipo Vinhos
Produtores Soldera - Case Basse
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Soldera Case Basse 100% Sangiovese IGT 2006 (750ml)

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