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Simcic Marjan Chardonnay Opoka 2010 (750ml) - 00211410

SKU - 00211410
Origem da informação:
Produtor: Simcic Marjan
Classificação: Branco
Uva: 100% Chardonnay (Vinhas 39-44 anos)
País: Eslovênia
Caracteristicas Organolépticas: Cor dourada intensa, cristalina. O nariz é inicialmente especiado, depois fruta seca, mel, crosta de pão e manteiga derretida. Na boca destaca-se pelo conjunto de notável qualidade, revela força, concentração, mas também enorme finura e extraordinária persistência.
Preço: R$622,80
623KM

Corpo:

Acidez:

Madeira:

Região: Collio Goriziano

Composição de Castas: 100% Chardonnay (Vinhas 39-44 anos)

Amadurecimento: 22 meses em carvalho francês de 225-500 litros.

Estimativa de Guarda: 15 anos +

Temperatura de Serviço: 12-14°C

Características Climaticas: De padrão continental, com verões quentes, invernos rigorosos e secos. Altitude: 150-250 m.s.n.m.

Características do Solo: Completamente calcário e de marga (opoka).

Elaboração: Vindima manual no final de Setembro. Desengace e maceração por 36 horas em grandes cubas troncônicas de carvalho. Débourbage. Fermentação em barricas de 225 e 500 litros, 50% novas. Malolática parcial. Amadurecimento. Envelhecimento de 1 ano antes da comercialização.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Estufado de galinha caipira e açafrão. Lagosta grelhada servida com a própria bisque. Espetacular com um Époisses ou Reblochon. Frutos do mar com cogumelos ou trufas. Pratos com foie gras.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal:

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2010
composicao_casta 100% Chardonnay (Vinhas 39-44 anos)
composicao_fruta Não
amadurecimento 22 meses em carvalho francês de 225-500 litros.
temperatura_servico 12-14°C
premiacao_relevante Não
corpo Não
caracteristica_climatica De padrão continental, com verões quentes, invernos rigorosos e secos. Altitude: 150-250 m.s.n.m.
nome_comercial_vinho Simcic Marjan Chardonnay Opoka 2010 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Não
acidez Não
tanico Não
estado_evolucao Não
estado_evolucao N/A
classif Branco
Região Collio Goriziano
Produtores Simcic Marjan
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Completamente calcário e de marga (opoka).
elaboracao Vindima manual no final de Setembro. Desengace e maceração por 36 horas em grandes cubas troncônicas de carvalho. Débourbage. Fermentação em barricas de 225 e 500 litros, 50% novas. Malolática parcial. Amadurecimento. Envelhecimento de 1 ano antes da comercialização.
caracteristicas_organolep Cor dourada intensa, cristalina. O nariz é inicialmente especiado, depois fruta seca, mel, crosta de pão e manteiga derretida. Na boca destaca-se pelo conjunto de notável qualidade, revela força, concentração, mas também enorme finura e extraordinária persistência.
País Eslovênia
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Chardonnay
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Chardonnay Opoka (Simcic) 2010
nome_compacto Chardonnay Opoka 2010
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Não
diretrizes_enogastronomica Estufado de galinha caipira e açafrão. Lagosta grelhada servida com a própria bisque. Espetacular com um Époisses ou Reblochon. Frutos do mar com cogumelos ou trufas. Pratos com foie gras.
estimativa_guarda 15 anos +
nome_comercial Não
detalhamento_regiao Eslovênia - Goriska Brda (Collio Goriziano) - Vinhedos Jordano (0,2ha), Plesivo (0,3ha) e Ceglo (0,1ha).
Sobre o produtor N/A
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Simcic Marjan Chardonnay Opoka 2010 (750ml)

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