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Raventós I Blanc Silencis 2014 (750ml) - 00184714

SKU - 00184714
Origem da informação:
Produtor: Raventós I Blanc
Classificação: Branco
Uva: 100% Xarel-lo
País: Espanha
Caracteristicas Organolépticas: Coloração palha delicada e cristalina. Exibe frutas cítricas, pêssego fresco, flor de laranjeira e refrescantes notas de alfavaca. Ataque mineral em boca, denso e com acidez marcada, muita pureza e prazer em seu notável equilíbrio.
Preço: R$214,90
215KM

Detalhes

Silencis Branco (Raventos) 2014

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Pouca Presença de MadeiraPouca Presença de Madeira

Região: Cataluña - Cava e Penedès

Composição de Castas: 100% Xarel-lo

Amadurecimento: Em cubas de inox sob as lias finas com periódicas bâtonnages.

Estimativa de Guarda: 5 anos

Temperatura de Serviço: 10°C

Características Climaticas: Clima tipicamente mediterrâneo, protegido da costa pelas montanhas de Montserrat, luminoso e ensolarado. Caracteriza-se pela pluviosidade moderada, invernos suaves e verões quentes e secos. Média anual de temperatura de 15°C.

Características do Solo: Solos franco-arenosos e franco-argilosos pobres em matéria orgânica.

Elaboração: As parcelas mais altas, Serral 7 e 8 foram plantadas em 2002 em espaldeira, as outras parcelas foram plantadas em "vaso" em 1965-1970. Colheita manual rápida realizada em 19 e 20 de Setembro. Imediato desengace e prensagem lenta e delicada, fracionando os mostos sempre sob proteção de neve carbônica. Limpeza estática. Fermentação alcoólica em tanques de inox termo-controlados. Uma pequena parte do vinho (4%) fermentou e amadureceu em barricas de carvalho sob as lias.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Excelente na companhia de crustáceos em preparações mediterrâneas; Salada com vieiras, folhas nobres, tomates cerejas e vinagrete de gengibre; Cozinha japonesa de peixes crus; Linguado grelhado servido ao creme delicado de raiz forte.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Penedès D.O.

Informação Adicional

safra 2014
tipo_bebida Vinho
nome_comercial_vinho Raventós I Blanc Silencis 2014 (750ml)
composicao_casta 100% Xarel-lo
composicao_fruta Não
amadurecimento Em cubas de inox sob as lias finas com periódicas bâtonnages.
Tipo Vinhos
Produtores Raventós I Blanc
estado_evolucao Beber ou Guardar
acidez Fresco
tanico Sem Tânico
classif Branco
Região Cataluña - Cava e Penedès
País Espanha
madeira Pouca Presença de Madeira
corpo De Corpo
caracteristica_solo Solos franco-arenosos e franco-argilosos pobres em matéria orgânica.
nome Silencis Branco (Raventos) 2014
nome_compacto Silencis Branco 2014
nome_comercial Silencis Branco (Raventos) 2014
aplicacao Não
grupo Bebidas Importadas
estado_evolucao N/A
fruta N/A
uva Xarel.lo
detalhamento_regiao Cataluña - Penedès - Vinhedo "Serral" plantado em 5 parcelas
harmonizacao_charuto Não
elaboracao As parcelas mais altas, Serral 7 e 8 foram plantadas em 2002 em espaldeira, as outras parcelas foram plantadas em "vaso" em 1965-1970. Colheita manual rápida realizada em 19 e 20 de Setembro. Imediato desengace e prensagem lenta e delicada, fracionando os mostos sempre sob proteção de neve carbônica. Limpeza estática. Fermentação alcoólica em tanques de inox termo-controlados. Uma pequena parte do vinho (4%) fermentou e amadureceu em barricas de carvalho sob as lias.
descricao_site_completa N/A
caracteristica_climatica Clima tipicamente mediterrâneo, protegido da costa pelas montanhas de Montserrat, luminoso e ensolarado. Caracteriza-se pela pluviosidade moderada, invernos suaves e verões quentes e secos. Média anual de temperatura de 15°C.
caracteristicas_organolep Coloração palha delicada e cristalina. Exibe frutas cítricas, pêssego fresco, flor de laranjeira e refrescantes notas de alfavaca. Ataque mineral em boca, denso e com acidez marcada, muita pureza e prazer em seu notável equilíbrio.
fechamento_tampa_rosca N
estimativa_guarda 5 anos
diretrizes_enogastronomica Excelente na companhia de crustáceos em preparações mediterrâneas; Salada com vieiras, folhas nobres, tomates cerejas e vinagrete de gengibre; Cozinha japonesa de peixes crus; Linguado grelhado servido ao creme delicado de raiz forte.
classificacao_legal Penedès D.O.
premiacao_relevante Não
temperatura_servico 10°C
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0Produtor N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Raventós I Blanc Silencis 2014 (750ml)

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