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Rocca delle Macìe Chianti Classico 2014 (750ml) - 00110114

SKU - 00110114
Origem da informação:
Produtor: Rocca delle Macìe
Classificação: Tinto
Uva: 95% Sangiovese, 5% Merlot
País: Itália
Caracteristicas Organolépticas: Coloração rubi, borda tendendo ao granada. Territorial com cerejas ácidas, couro, húmus e ervas (alecrim). Médio corpo, taninos de ligeira firmeza, sápido, bebe-se muito fácil. Belo acabamento, um vinho para ter-se à mesa!
Preço: R$156,40
157KM

Detalhes

Chianti Classico (Rocca) 2014

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Toscana

Composição de Castas: 95% Sangiovese, 5% Merlot

Amadurecimento: 6-10 meses em botti da Eslavônia e em barricas de carvalho francês.

Estimativa de Guarda: 6 anos

Temperatura de Serviço: 16-18°C

Características Climaticas: Padrão mediterrânico; Mesoclima relativamente quente e seco, com boa luminosidade; Grandes excursões térmicas dia-noite e estação de amadurecimento positivamente longa.

Características do Solo: Margas argilo-calcárias ricas com cobertura de scheletro (pedras com mais de 20mm de diâmetro).

Elaboração: Colheita manual; Fermentação em tanques de inox, com maceração de 12-14 dias, a 28-30°C; Malolática; Amadurecimento; Envelhecimento mínimo de 2 meses antes da comercialização.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Coelho estufado; Caldo de mandioquinha, finalizado com lâminas de bacon; Bistequinhas de javali em tapenade de azeitonas negras; Risotto al ragù d'agnello.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Chianti Classico D.O.C.G

Informação Adicional

0Produtor N/A
safra 2014
tipo_bebida Vinho
composicao_casta 95% Sangiovese, 5% Merlot
composicao_fruta Não
amadurecimento 6-10 meses em botti da Eslavônia e em barricas de carvalho francês.
Região Toscana
nome_comercial_vinho Rocca delle Macìe Chianti Classico 2014 (750ml)
estado_evolucao Beber ou Guardar
tanico Moderadamente Tânico
corpo Robusto
descricao_site_completa Não
acidez Moderadamente Fresco
descricao_site Não
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
classif Tinto
caracteristica_solo Margas argilo-calcárias ricas com cobertura de scheletro (pedras com mais de 20mm de diâmetro).
nome Chianti Classico (Rocca) 2014
nome_compacto Chianti Classico 2014
nome_comercial Chianti Classico (Rocca) 2014
aplicacao Não
grupo Bebidas Importadas
estado_evolucao N/A
fruta Não
uva Merlot, Sangiovese
detalhamento_regiao Toscana - Chianti Classico - Castellina in Chianti
harmonizacao_charuto Não
elaboracao Colheita manual; Fermentação em tanques de inox, com maceração de 12-14 dias, a 28-30°C; Malolática; Amadurecimento; Envelhecimento mínimo de 2 meses antes da comercialização.
País Itália
caracteristica_climatica Padrão mediterrânico; Mesoclima relativamente quente e seco, com boa luminosidade; Grandes excursões térmicas dia-noite e estação de amadurecimento positivamente longa.
caracteristicas_organolep Coloração rubi, borda tendendo ao granada. Territorial com cerejas ácidas, couro, húmus e ervas (alecrim). Médio corpo, taninos de ligeira firmeza, sápido, bebe-se muito fácil. Belo acabamento, um vinho para ter-se à mesa!
fechamento_tampa_rosca N
estimativa_guarda 6 anos
diretrizes_enogastronomica Coelho estufado; Caldo de mandioquinha, finalizado com lâminas de bacon; Bistequinhas de javali em tapenade de azeitonas negras; Risotto al ragù d'agnello.
classificacao_legal Chianti Classico D.O.C.G
premiacao_relevante
temperatura_servico 16-18°C
Tipo Vinhos
Produtores Rocca delle Macìe

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Produto: Rocca delle Macìe Chianti Classico 2014 (750ml)

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