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Keller Riesling Trocken 2014 (750ml) - 00144614

SKU - 00144614
Origem da informação:
Produtor: Keller
Classificação: Branco
Uva: 100% Riesling
País: Alemanha
Caracteristicas Organolépticas: Verdeal cristalino. Focado nos aromas limonados, de ervas e frutas de polpa branca frescas. O ataque gustativo é de médio corpo, sápido, ainda um pouco austero mas muito prometedor para um breve futuro.
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Detalhes

Riesling Trocken (Keller) 2014

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Rheinhessen

Composição de Castas: 100% Riesling

Amadurecimento: Rápida permanência em tanques de inox sobre as lias finas.

Estimativa de Guarda: 8 anos

Temperatura de Serviço: 10°C.

Características Climaticas: Clima continental, com mesoclima notavelmente mais caloroso, principalmente no verão quando a máxima pode ultrapassar facilmente os 38°C. As montanhas Donnersberg a oeste oferecem excelente proteção aos vinhedos, diluindo a incidência de precipitações na região e regulando seu índice em 500mm anuais. A proximidade do rio Reno também tem notável efeito moderador sobre as temperaturas.

Características do Solo: Solos constituídos em sua maioria por loess, margas calcárias, fósseis marinhos decompostos e limo. Há também grandes afloramentos de rocha calcária nos melhores terroirs. Alguns vinhedos contam naturalmente com uma grossa camada de matéria orgânica (cascas e folhas) que ajuda a regular o stress hídrico nas vinhas.

Elaboração: Após a colheita das uvas, estas são submetidas a uma rigorosa seleção e maceradas por até 40 horas. Prensagem e posterior início da fermentação tradicional em tanques de inox com leveduras selvagens e controle térmico. Estabilização a frio e engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Vieiras grelhadas à indiana, aromatizadas com grãos de pimenta, funcho e anis-estrelado, com creme de pimentões assados e folhas de feno grego; Tartar de tomate, com camarões e chantilly de abacate; Sashimi de atum.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: QbA (Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete); vinícola pertencente ao VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter), que reúne os 200 melhores produtores

Informação Adicional

safra 2014
tipo_bebida Vinho
nome_comercial_vinho Keller Riesling Trocken 2014 (750ml)
composicao_casta 100% Riesling
composicao_fruta Não
amadurecimento Rápida permanência em tanques de inox sobre as lias finas.
Tipo Vinhos
Produtores Keller
estado_evolucao Beber ou Guardar
acidez Fresco
tanico Sem Tânico
classif Branco
Região Rheinhessen
País Alemanha
madeira Sem Madeira
corpo De Corpo
caracteristica_solo Solos constituídos em sua maioria por loess, margas calcárias, fósseis marinhos decompostos e limo. Há também grandes afloramentos de rocha calcária nos melhores terroirs. Alguns vinhedos contam naturalmente com uma grossa camada de matéria orgânica (cascas e folhas) que ajuda a regular o stress hídrico nas vinhas.
nome Riesling Trocken (Keller) 2014
nome_compacto Riesling Trocken 2014
nome_comercial Riesling Trocken (Keller) 2014
aplicacao Não
grupo Bebidas Importadas
estado_evolucao N/A
fruta Não
uva Riesling
detalhamento_regiao Rheinhessen - Hügeland - Flörsheim-Dalsheim
harmonizacao_charuto Não
elaboracao Após a colheita das uvas, estas são submetidas a uma rigorosa seleção e maceradas por até 40 horas. Prensagem e posterior início da fermentação tradicional em tanques de inox com leveduras selvagens e controle térmico. Estabilização a frio e engarrafamento.
descricao_site_completa Não
caracteristica_climatica Clima continental, com mesoclima notavelmente mais caloroso, principalmente no verão quando a máxima pode ultrapassar facilmente os 38°C. As montanhas Donnersberg a oeste oferecem excelente proteção aos vinhedos, diluindo a incidência de precipitações na região e regulando seu índice em 500mm anuais. A proximidade do rio Reno também tem notável efeito moderador sobre as temperaturas.
caracteristicas_organolep Verdeal cristalino. Focado nos aromas limonados, de ervas e frutas de polpa branca frescas. O ataque gustativo é de médio corpo, sápido, ainda um pouco austero mas muito prometedor para um breve futuro.
fechamento_tampa_rosca N
estimativa_guarda 8 anos
diretrizes_enogastronomica Vieiras grelhadas à indiana, aromatizadas com grãos de pimenta, funcho e anis-estrelado, com creme de pimentões assados e folhas de feno grego; Tartar de tomate, com camarões e chantilly de abacate; Sashimi de atum.
classificacao_legal QbA (Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete); vinícola pertencente ao VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter), que reúne os 200 melhores produtores
premiacao_relevante Não
temperatura_servico 10°C.
descricao_site Não
0Produtor N/A

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Produto: Keller Riesling Trocken 2014 (750ml)

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