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Ramon Roqueta Tempranillo Tina
Referência: 60081920
Roqueta é uma família histórica da viticultura catalã, e produz vinhos há mais de um século. Bela expressão de frutos vermelhos, cerejas, groselhas frescas, especiarias doces e tostado. Ataque fresco em boca, com acidez suculenta, taninos macios e sedosos.
R$ 96,90
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Descrição do produto
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Premiações :
Dicas para aproveitar o máximo este vinho:
Harmonização
Bisteca de porco na brasa ao alho e alecrim; cubos de cordeiro estufados com legumes, ervas e páprica doce; farfalle ao molho de carne e cogumelos.
Temperatura de serviço
15°c
Estimativa de guarda
4 Anos
Mais sobre o processo de produção deste vinho:
Elaboração
Colheita manual, desengace e esmagamento suave. Fermentação em inox, a 26°C, durante 15 dias, prensagem pneumática, maloláctica completa. Trasfega, breve amadurecimento em inox. Estabilização, engarrafamento.
Amadurecimento
Breve amadurecimento em inox