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Domingos Alves de Sousa Quinta da Gaivosa Vinha de Lordelo Douro 2009 (750ml) - 00098009

SKU - 00098009
Origem da informação:
Produtor: Domingos Alves de Sousa
Classificação: Tinto
Uva: Tinta Amarela, Sousão, Touriga Nacional e outras.
País: Portugal
Caracteristicas Organolépticas: Púrpura concentrado. Impactante perfil olfativo, com frutos negros maduros, sobre notas mentoladas, balsâmicas e minerais. Enche a boca com personalidade, taninos muito elegantes e interminável retro-gosto.
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Detalhes

Quinta da Gaivosa Vinha de Lordelo (Alves de Sousa) 2009

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: TânicoTânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Douro

Composição de Castas: Tinta Amarela, Sousão, Touriga Nacional e outras.

Amadurecimento: 15 meses em barricas de carvalho francês novas de Allier principalmente da tanoaria Berthomieu.

Estimativa de Guarda: 20 anos +

Temperatura de Serviço: 18-20°C. Respiração prévia recomendada.

Características Climaticas: Protegido pela Serra do Marão (pico de 1.400m) da influência do Atlântico, o Baixo Corgo apresenta-se ainda como a sub-região mais fresca e úmida do Douro, com aproximadamente 800mm de chuva/ano. As temperaturas de verão são muito altas, chegando a 35°C.

Características do Solo: Solo de xisto, do período pré-Cambriano. Inclinação da quinta de 30°, com exposição ao poente.

Elaboração: Para esta safra tivemos um dos anos mais secos no Douro, em que as chuvas caíram no momento certo da segunda semana de Setembro colaborando para uma das melhores safras deste ícone. As uvas selecionadas em baixíssimos rendimentos (10hl/ha) são totalmente desengaçadas. Fermentação delicada com as películas por 9 dias, com maceração subseqüente de mais 7 dias. Trasfegas para as barricas de carvalho francês. Permanência de no mínimo um ano na garrafa antes da emissão ao comércio.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Caça de pena e pêlo, cabrito assado, grandes queijos curados ou simplesmente como vinho de meditação.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Douro D.O.C.

Informação Adicional

0Produtor N/A
safra 2009
tipo_bebida Vinho
composicao_casta Tinta Amarela, Sousão, Touriga Nacional e outras.
composicao_fruta Não
amadurecimento 15 meses em barricas de carvalho francês novas de Allier principalmente da tanoaria Berthomieu.
Região Douro
nome_comercial_vinho Domingos Alves de Sousa Quinta da Gaivosa Vinha de Lordelo Douro 2009 (750ml)
estado_evolucao Guardar
tanico Tânico
corpo Robusto
descricao_site_completa N/A
acidez Moderadamente Fresco
descricao_site N/A
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
classif Tinto
caracteristica_solo Solo de xisto, do período pré-Cambriano. Inclinação da quinta de 30°, com exposição ao poente.
nome Quinta da Gaivosa Vinha de Lordelo (Alves de Sousa) 2009
nome_compacto Quinta Gaiv.Vinha Lordelo 2009
nome_comercial Quinta da Gaivosa Vinha de Lordelo (Alves de Sousa) 2009
aplicacao Não
grupo Bebidas Importadas
estado_evolucao N/A
fruta N/A
uva Tempranillo (Tinta Roriz ou Aragonez), Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional
detalhamento_regiao Douro - Baixo Corgo - Quinta da Gaivosa - Vinha de Lordelo, 2,5 hectares de vinhas com mais de 100 anos.
harmonizacao_charuto Não
elaboracao Para esta safra tivemos um dos anos mais secos no Douro, em que as chuvas caíram no momento certo da segunda semana de Setembro colaborando para uma das melhores safras deste ícone. As uvas selecionadas em baixíssimos rendimentos (10hl/ha) são totalmente desengaçadas. Fermentação delicada com as películas por 9 dias, com maceração subseqüente de mais 7 dias. Trasfegas para as barricas de carvalho francês. Permanência de no mínimo um ano na garrafa antes da emissão ao comércio.
País Portugal
caracteristica_climatica Protegido pela Serra do Marão (pico de 1.400m) da influência do Atlântico, o Baixo Corgo apresenta-se ainda como a sub-região mais fresca e úmida do Douro, com aproximadamente 800mm de chuva/ano. As temperaturas de verão são muito altas, chegando a 35°C.
caracteristicas_organolep Púrpura concentrado. Impactante perfil olfativo, com frutos negros maduros, sobre notas mentoladas, balsâmicas e minerais. Enche a boca com personalidade, taninos muito elegantes e interminável retro-gosto.
fechamento_tampa_rosca N
estimativa_guarda 20 anos +
diretrizes_enogastronomica Caça de pena e pêlo, cabrito assado, grandes queijos curados ou simplesmente como vinho de meditação.
classificacao_legal Douro D.O.C.
premiacao_relevante Não
temperatura_servico 18-20°C. Respiração prévia recomendada.
Tipo Vinhos
Produtores Domingos Alves de Sousa
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Domingos Alves de Sousa Quinta da Gaivosa Vinha de Lordelo Douro 2009 (750ml)

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