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Quinta do Vale da Raposa Touriga Nacional 2013 (750ml) - 00093913

SKU - 00093913
Origem da informação:
Produtor: Domingos Alves de Sousa
Classificação: Tinto
Uva: 100% Touriga Nacional
País: Portugal
Caracteristicas Organolépticas: Coloração rubi concentrada e luminosa. Aroma fino, onde se combinam a fruta muito madura, com toques florais (violeta, flor de laranjeira), elegante fumado e tabaco. Textura de boca muito sensual, fresco, prazeroso desde já, ótima persistência.
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Detalhes

Q.V.da Raposa Touriga Nacional (Alves de Sousa) 2013

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: TânicoTânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Douro

Composição de Castas: 100% Touriga Nacional

Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês de Allier e Névers de 2º ano.

Estimativa de Guarda: 12 anos

Temperatura de Serviço: 18-20°C

Características Climaticas: Protegido pela Serra do Marão (pico de 1.400m) da influência do Atlântico, o Baixo Corgo apresenta-se ainda como a sub-região mais fresca e úmida do Douro, com aproximadamente 800mm de chuva/ano. As temperaturas de verão são muito altas, chegando a 35°C.

Características do Solo: Solo de xisto, do período pré-Cambriano, com presença de argila. Inclinação da quinta de mais de 30°, com exposição ao sul-poente.

Elaboração: As uvas são totalmente desengaçadas. Fermentação com película por 8 dias, com controle de temperatura e longa maceração. Trasfegas para as barricas de carvalho francês. Permanência de no mínimo 3 meses na garrafa antes da emissão ao comércio.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Cabrito no forno, paleta de javali assada, lebre estufada com vinho tinto.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Douro D.O.C.

Informação Adicional

safra 2013
tipo_bebida Vinho
nome_comercial_vinho Quinta do Vale da Raposa Touriga Nacional 2013 (750ml)
composicao_casta 100% Touriga Nacional
composicao_fruta Não
amadurecimento 12 meses em barricas de carvalho francês de Allier e Névers de 2º ano.
Tipo Vinhos
Produtores Domingos Alves de Sousa
estado_evolucao Beber ou Guardar
acidez Moderadamente Fresco
tanico Tânico
classif Tinto
Região Douro
País Portugal
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
corpo Robusto
caracteristica_solo Solo de xisto, do período pré-Cambriano, com presença de argila. Inclinação da quinta de mais de 30°, com exposição ao sul-poente.
nome Q.V.da Raposa Touriga Nacional (Alves de Sousa) 2013
nome_compacto Q.V.RaposaTouriga Nac. 2013
nome_comercial Q.V.da Raposa Touriga Nacional (Alves de Sousa) 2013
aplicacao Não
grupo Bebidas Importadas
estado_evolucao N/A
fruta N/A
uva Touriga Nacional
detalhamento_regiao Douro - Baixo Corgo - Quinta do Vale da Raposa, vinhas com mais de 20 anos.
harmonizacao_charuto Não
elaboracao As uvas são totalmente desengaçadas. Fermentação com película por 8 dias, com controle de temperatura e longa maceração. Trasfegas para as barricas de carvalho francês. Permanência de no mínimo 3 meses na garrafa antes da emissão ao comércio.
descricao_site_completa N/A
caracteristica_climatica Protegido pela Serra do Marão (pico de 1.400m) da influência do Atlântico, o Baixo Corgo apresenta-se ainda como a sub-região mais fresca e úmida do Douro, com aproximadamente 800mm de chuva/ano. As temperaturas de verão são muito altas, chegando a 35°C.
caracteristicas_organolep Coloração rubi concentrada e luminosa. Aroma fino, onde se combinam a fruta muito madura, com toques florais (violeta, flor de laranjeira), elegante fumado e tabaco. Textura de boca muito sensual, fresco, prazeroso desde já, ótima persistência.
fechamento_tampa_rosca N
estimativa_guarda 12 anos
diretrizes_enogastronomica Cabrito no forno, paleta de javali assada, lebre estufada com vinho tinto.
classificacao_legal Douro D.O.C.
premiacao_relevante Não
temperatura_servico 18-20°C
descricao_site N/A
0Produtor N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Quinta do Vale da Raposa Touriga Nacional 2013 (750ml)

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