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Rocca delle Macìe PrimoVolo 2012 (750ml) - 00156612

SKU - 00156612
Origem da informação:
Produtor: Rocca delle Macìe
Classificação: Tinto
Uva: Barbera, Merlot e Sangiovese
País: Itália
Caracteristicas Organolépticas: Rubi intenso e luminoso. Apresenta frutas vermelhas e negras maduras, especiarias, alcaçuz e violeta sobre instigante perfume balsâmico. Generosa maciez gustativa, fresco e cheio de taninos elegantes. Longo final.
Preço: R$338,20
339KM

Detalhes

Primovolo (Rocca) 2012

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Toscana

Composição de Castas: Barbera, Merlot e Sangiovese

Amadurecimento: 12-14 meses em barricas novas de carvalho francês.

Estimativa de Guarda: 8 anos

Temperatura de Serviço: 16-18 °C

Características Climaticas: Piemonte: Clima temperado continental, com verões quentes e longos invernos frios, forte manifestação de névoas no outono. Veneto: Clima continental com precipitações relativamente altas, concentrando-se no outono. Toscana: Clima mediterrâneo, relativamente quente e seco, com boa luminosidade, importante diferença térmica dia-noite e estação de amadurecimento positivamente longa.

Características do Solo: Origens diversas: argilosos, pedregosos e de margas argilo-calcárias ricas em cascalho.

Elaboração: Colheita manual das uvas no ponto ótimo de maturação, com seleção de cachos. A fermentação das variedades é realizada em separado nos tanques de inox, com temperaturas controladas. Amadurecimento em barricas de carvalho francês. Corte e engarrafamento. Permanência mínima de 4 meses em garrafa antes da comercialização.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Chuletas de javali assadas na brasa, ao molho de zimbro; Carne de caça em longos cozimentos; Massas em preparações com molhos ricos de lenta cocção; Queijos duros curados.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Vino di Tavola

Informação Adicional

tipo_bebida Vinho
safra 2012
composicao_casta Barbera, Merlot e Sangiovese
composicao_fruta Não
amadurecimento 12-14 meses em barricas novas de carvalho francês.
temperatura_servico 16-18 °C
premiacao_relevante Não
corpo Robusto
caracteristica_climatica Piemonte: Clima temperado continental, com verões quentes e longos invernos frios, forte manifestação de névoas no outono. Veneto: Clima continental com precipitações relativamente altas, concentrando-se no outono. Toscana: Clima mediterrâneo, relativamente quente e seco, com boa luminosidade, importante diferença térmica dia-noite e estação de amadurecimento positivamente longa.
nome_comercial_vinho Rocca delle Macìe PrimoVolo 2012 (750ml)
0Produtor N/A
descricao_site N/A
madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
acidez Moderadamente Fresco
tanico Moderadamente Tânico
estado_evolucao Beber ou Guardar
estado_evolucao N/A
classif Tinto
Região Toscana
Produtores Rocca delle Macìe
Tipo Vinhos
descricao_site_completa N/A
caracteristica_solo Origens diversas: argilosos, pedregosos e de margas argilo-calcárias ricas em cascalho.
elaboracao Colheita manual das uvas no ponto ótimo de maturação, com seleção de cachos. A fermentação das variedades é realizada em separado nos tanques de inox, com temperaturas controladas. Amadurecimento em barricas de carvalho francês. Corte e engarrafamento. Permanência mínima de 4 meses em garrafa antes da comercialização.
caracteristicas_organolep Rubi intenso e luminoso. Apresenta frutas vermelhas e negras maduras, especiarias, alcaçuz e violeta sobre instigante perfume balsâmico. Generosa maciez gustativa, fresco e cheio de taninos elegantes. Longo final.
País Itália
harmonizacao_charuto Não
fruta N/A
uva Barbera, Merlot, Sangiovese
grupo Bebidas Importadas
aplicacao Não
nome Primovolo (Rocca) 2012
nome_compacto Primovolo 2012
fechamento_tampa_rosca N
classificacao_legal Vino di Tavola
diretrizes_enogastronomica Chuletas de javali assadas na brasa, ao molho de zimbro; Carne de caça em longos cozimentos; Massas em preparações com molhos ricos de lenta cocção; Queijos duros curados.
estimativa_guarda 8 anos
nome_comercial Primovolo (Rocca) 2012
detalhamento_regiao Montecchia di Selvazzano, vinhedo "La Fornace" - Veneto; Agliano Terme, vinhedo "Dani" - Piemonte e Castellina in Chianti, vinhedo "Le Macìe" - Toscan
Leve / Intenso N/A
Seco / Doce N/A
Macio / Ácido N/A
Suave / Tânico N/A
Plano (Wine Club) N/A

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Produto: Rocca delle Macìe PrimoVolo 2012 (750ml)

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